dimanche 28 avril 2024

In vino veritas

Des informations et des conseils dégustation pour les épicuriens amoureux des bons vins.

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Le coup de coeur du caviste

Olivier Duffort nous propose un coup de coeur pour 5 vins sortis des rayons de "La Cave du Vigneron"

Concours Général Agricole 2023 Devenez juré du Concours des Vins !

Vous êtes viticulteurs, professionnels de la vigne et du vin ou consommateurs avertis ? Devenez juré du Concours des Vins 2023. Les inscriptions sont...

Qu’est-ce que le vin « nature » ?

Qu'est-ce que le vin « nature » ? Quelle différence avec le vin biologique ? Et que vient faire la biodynamie dans tout ça...

Var : Fonds d’urgence viticole 2024

Fonds d’urgence viticole 2024 : mises en paiement des aides de 3,2M€ dans le Var Dans le cadre de la crise agricole, et en particulier...
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Décantage ou Carafage d’un vin

Christian Scalisi nous explique comment et pourquoi décanter ou carafer un vin.

Puget sur Argens : After work Provençal au château de Cabran

VENDREDI 8 JUIN – 18/21H L’After work provençal, qu’es aquo ? Le Château de Cabran est heureux de convier tous ses clients et amis, mais...

Le Rosé et vos repas de fêtes

Pour les fêtes de fin d'année, les mélanges sont souvent dévastateurs. Le Maître Sommelier Christian Scalisi vous propose un menu pour les fêtes avec...
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Le Rosé et ses terroirs

Le Rosé est associé aux Côtes de Provence pourtant le Rosé des coteaux d'Aix est différent du Rosé de Bandol qui ne ressemble pas...