supermarché coopératif et participatif à Toulon
Samedi 25 février de 9h30 à 19h30
La Coop sur Mer est le premier supermarché coopératif et participatif à Toulon qui appartient à ses clients ! Un projet initié il y a plus de 7 ans par un groupe de citoyens portés par la conviction qu’une alimentation saine et de qualité doit être accessible à tous.
Pour sa première journée portes ouvertes de 2023, La Coop sur Mer et ses 1340
coopérateurs vous invitent à découvrir leur supermarché pas comme les autres.
Une journée exceptionnelle ouverte à tous, avec de nombreuses animations et la
possibilité de faire ses courses même sans être membre du supermarché.
Un fonctionnement coopératif et participatif
Pour faire ses courses, il suffit de :
● devenir coopérateur en souscrivant des parts sociales : 100€ minimum ou 10€
pour les personnes bénéficiant des minimas sociaux ou de moins de 26 ans,
● participer à l’activité du magasin 3 heures par mois.
Les membres appelés coopérateurs assurent les tâches courantes du magasin : caisse, mise en rayon, nettoyage, découpe de fromage, emballage, inventaire …
3 salariées coordonnent l’activité et assurent la gestion du magasin : achat,
comptabilité, finances, communication …
Changer les règles du jeu de la consommation
Le supermarché appartient à ses membres, et tous les bénéfices sont réinvestis dans
la coopérative (et non pas à des actionnaires).
On peut décider de ce que l’on veut voir en rayon et dans son assiette !
La réduction des charges associée à une marge fixe réduite sur tous les produits
permet généralement d’être moins cher qu’un supermarché classique sur un panier
moyen et produit équivalent.
Accéder à des produits de qualité à des prix abordables pour tous est dans l’ADN de la Coop sur Mer.
Plus de 3000 références dans les rayons
La Coop sur mer propose une gamme complète et diversifiée de produits
d’alimentation bio mais aussi conventionnels : fruits et légumes, viande, poisson, fromage, produits laitiers, épicerie, surgelés, produits d’entretien et d’hygiène…afin que chacun puisse consommer selon ses besoins et ses moyens.
Les produits sont sélectionnés en fonction des principes fondamentaux de la Coop : le goût, la durabilité environnementale, le respect du commerce équitable et des
conditions de travail des producteurs, le local, la pratique de prix bas.
La gamme des produits évolue grâce aux suggestions des coopérateurs et à
l’expérience.
Un lieu d’échange, de partage et de solidarité
On ne vient pas uniquement à La Coop sur Mer pour y faire ses courses. C’est
également un lieu d’échange et d’ancrage qui favorise le lien social et
intergénérationnel, la mixité, la solidarité.
Son association, les Amis de la Coop sur Mer, mène des actions de sensibilisation pour une consommation plus responsable et plus durable : compostage, prévention contre le gaspillage alimentaire, diffusion des bonnes pratiques au plus grand nombre.
Elle développe et fédère un réseau d’acteurs locaux engagés pour la réduction de la
fracture alimentaire : animations d’ateliers de cuisine, conférences, collecte
alimentaire …
Programme de la journée de 9h30 à 19h30
● Découverte et visite du magasin : (possibilité de faire ses courses)
● Réunions d’informations
● Stands avec des idées recettes à petit prix, gourmandes, insolites et sans gâchis
● Ateliers découverte de la nouvelle technique de compostage utilisée à la Coop :
le bokashi
Isabelle FAURE
La Coop sur Mer : 270 Avenue du Général Pruneau – Toulon
parking, parc à vélo, lignes de bus : 40, 39, 9, 103, U, piste cyclable
