La Table dans les étoiles
Un grand dîner œnologique au Château de Saint-Martin-de-Pallières
Le dimanche 28 juin 2026, l’association Pour une poignée de raisins organise « La Table et les Étoiles », un dîner œnologique exceptionnel au Château de Saint-Martin-de-Pallières, au cœur de la Provence Verte.
Imaginée autour du vin, de la gastronomie et de l’art de recevoir, cette soirée réunira, dans un cadre patrimonial remarquable, trois figures incontournables du paysage viticole provençal :
• Virginie Gavoty – Domaine Gavoty
• Hugo Fischer – Château Revelette
• Julien Castell – Domaine Castell Reynoard
Le temps d’une soirée, les vignerons et vigneronnes partageront leurs vins, leurs histoires et leur vision du métier autour d’une grande table dressée sous les étoiles dans la cour du château.
La cuisine sera imaginée par le chef Kevin Lejade, dont l’univers mêle gastronomie, produits de saison et influences nourries au fil de ses expériences auprès de grandes maisons. Les accords mets-vins mettront en valeur les cuvées des domaines invités ainsi que quelques magnums millésimés 2013 de Champagne Louise Brison.
Les invités seront accueillis dès 17h afin de profiter pleinement du lieu. Un espace bar proposera notamment les vins du domaine Myrko Tépus, un cocktail créé spécialement pour l’événement ainsi que les boissons gastronomiques sans alcool de Substance/s. La soirée sera accompagnée par l’univers musical imaginé par Olivier Getdown et les participants auront également la possibilité de découvrir le château lors d’une visite guidée menée par Bruno de Boisgelin, propriétaire des lieux.
À travers cet événement, l’association Pour une poignée de raisins poursuit sa volonté de créer des rencontres authentiques entre producteurs, artisans, chefs et amateurs de gastronomie, tout en mettant en lumière les savoir-faire et les acteurs du territoire provençal.
Informations pratiques
Date : dimanche 28 juin 2026
Lieu : Château de Saint-Martin-de-Pallières (Var)
Accueil des invités : à partir de 17h
Dîner : 19h30
Participation : 150 € TTC (dîner, accords mets-vins et programmation musicale inclus)
Possibilité d’hébergement sur place (50 € par personne, places limitées) et petit-déjeuner maison, local et bio le lendemain matin (20 € sur réservation).
Réservations :
https://my.weezevent.com/la-table-et-les-etoiles
