Anniversaire de La Coop sur Mer Supermarché coopératif et participatif à Toulon
La Coop sur Mer est le premier supermarché coopératif et participatif qui appartient à ses clients. Inspiré par la coopérative Park Slope Food Coop à Brooklyn et de La Louve à Paris, La Coop sur Mer a ouvert en décembre 2020 un supermarché de 420 m2 à Toulon.
Un supermarché unique en son genre, créé par des Toulonnais et porté par ses 1800 coopérateurs-clients qui gèrent eux-mêmes leur magasin !
Pour ses 4 ans, La Coop sur Mer ouvre ses portes à tous le Samedi 14 décembre 2024. Des dégustations, des animations avec des producteurs, artisans, associations locales engagées viendront ponctuer cette journée.
Le grand public pourra découvrir le magasin, son fonctionnement pas comme les autres, faire ses courses et échanger avec les coopérateurs fiers de leur supermarché !
Comment ça fonctionne ?
Tous les clients (appelés coopérateurs) ont souscrit des parts sociales du magasin et participent au fonctionnement de leur supermarché. Toutes les 4 semaines, chaque coopérateur vient aider au supermarché 3 heures consécutives.
3 salariées coordonnent l’activité et assurent la gestion du magasin : achat, gestion, administration…
Quelle est la différence avec un supermarché traditionnel ?
À but non lucratif, l’objectif du supermarché coopératif est de couvrir les frais et charges de la structure. Tous les bénéfices sont reversés entièrement dans la coopérative et non pas à des actionnaires.
Le but d’un supermarché coopératif est :
de proposer à ses membres les prix les plus bas possibles
de permettre à chacun de choisir ses produits en rayon
d’assurer à ses producteurs et fournisseurs une juste rémunération
une transparence des prix (une marge unique appliquée sur tous les produits) de lutter contre le gaspillage alimentaire,
de bannir le marketing, la foire aux promotions qui favorisent la surconsommation
Que trouve-t-on dans les rayons de la Coop Sur Mer ?
Comme dans un supermarché classique, on trouve une gamme complète de produits bio et conventionnels : fruits et légumes, viande, poisson, fromage, produits laitiers, épicerie, surgelés, produits d’entretien et d’hygiène…
Les produits sont sélectionnés en fonction des principes fondamentaux de la Coop : le goût, la durabilité environnementale, le respect du commerce équitable et des conditions de travail des producteurs, le local, les circuits courts et la pratique de prix bas.
La gamme des produits évolue grâce aux suggestions des coopérateurs et à l’expérience.
Un lieu d’échange, de partage et de solidarité
Le supermarché s’inscrit dans la transition écologique et réduit son impact environnemental en optant pour les circuits courts quand cela est possible, en fabriquant son compost, et en limitant les invendus : les membres achètent les produits avant qu’ils ne périment par exemple.
C’est une grande famille : de la mise en rayon, en passant la caisse, la découpe du fromage, les échanges en découvrant de nouveaux produits …
À la Coop sur Mer les courses ne sont plus une corvée !
Programme de la journée (9h30-19h30)
Découverte et visite du magasin : possibilité de faire ses courses
Réunions d’informations
Stands producteurs : dégustation et vente – Stands associations locales engagées Repair café
Collecte de couvertures, duvets et produits de première nécessité
Tombola sera organisée par notre partenaire la MAIF avec des paniers gourmands à gagner.
Artisans exposants :
Mes Secrets Bio (cosmétiques bio fabriqués en Provence) Glaces Regain de Carqueiranne
L’Accent des Cigales (miel de Provence)
Associations présentes :
Les Chercheurs en Herbes La Lowbjethèque
Pollen
Recyclop
L’ Amarre : atelier repair café, venez avec votre petit électroménager en panne
Lien 83 : collecte de couvertures, duvets, lait enfant premier âge, couches pour bébé
À TV83.info nous avons cru à ce projet dès le début, la preuve cet article du 6 février 2017. Si la Coop sur mer fête ses 4 ans au 270 avenue du général Pruneau, il y a maintenant 7 ans que cette idée a germé dans l’esprit de Dominique Tardy. (Bravo Madame!)
Depuis nous n’avons jamais manqué une occasion de vous en parler. https://www.tv83.info/?s=la+coop+sur+mer
