Des palaces aux plages, le numéro que l’on s’arrache
C’est LE rituel de l’été. Qui dit Saint-Tropez dit Gourmets de France. Le magazine lance à chaque saison les meilleures tables du Golfe et du Var. L’édition 2018 est encore plus healthy et tasty sous le soleil (oui, oui !), bourrée de créativité et de tentations avec un best-of de plus de 40 recettes de chefs.
Nouveau format : 17 chefs, plus de 40 recettes, 132 pages best-of
Le top du top dans un format exceptionnel de 132 pages qui rassemble les meilleurs cuisiniers de Saint-Tropez et du Var ! Gourmets de France aime les chefs et le fait savoir. Des étoilés Michelin, des maisons incontournables du Golfe, des références sur le port et les plages, mais aussi des personnalités marquantes : pas moins de 17 cuisiniers donnent leurs recettes coup de cœur dans nos pages. Et on adore ça !
Soyez doré et « Gourmets » cet été !
En plus des recettes, les conseils santé du docteur Michel Chast vont vous mettre l’eau à la bouche. Pour quoi allez-vous craquer ? La salade d’artichauts violets, les rougets d’ici ou les fleurs de courgette en tempura ? Le Dr Chast, auteur et gastronome, vous dit tout des bienfaits des produits de Provence. Allez-y, c’est permis !
La carte des vins s’il vous plaît !
La voici ! Gourmets de France est allé jusqu’à la French Riviera pour faire appel aux stars du vin. Pour vous Mesdames (et vous aussi Messieurs, mais chut !), une sélection de rosés signée Isabelle Forêt, journaliste et auteure des guides « Fémivin », le vin au féminin. Le caviste de Saint-Tropez, Olivier Fusch, vous régale avec des accords mets et vins à chaque recette. Des références, des conseils, des découvertes : Gourmets de France, c’est votre guide des vins de l’été. Et la rencontre avec Alexandre PONS, sommelier à La Réserve Ramatuelle.
Un avant-goût du magazine ?
Les chefs étoilés Michelin : Eric Canino (La Réserve Ramatuelle), Pietro Volonté (Le Belrose), Philippe Colinet (L’olivier de la Bastide), Benjamin Bruno (Chez Bruno)…
Les chefs des grandes maisons : Vincent Maillard (Le Rivea @ Byblos), Philippe Grouiller (La Tarte Tropézienne), Maurice Guillouët (Sénéquier), Marco Ardiri (Sénéquier To Go), Rocco Séminara (Bagatelle Monte-Carlo)…
Les références sur le port et les plages : Pacôme Pialet (Les Viviers du Pilon), Eric Santalucia, (Tropicana La Plage), Nicolas Cantrel (Bagatelle Beach), David Didelot et Laurent Simon (Le Girelier)…
Les personnalités attachantes : Les frères Julien et Laurent Mouret (Le Grain de Sel et La Verdoyante), Florian et Edwige Miton (Chez Nous).
Ils sont tous là ! (On ne nous avait pas menti…)