Estandon coopérative en Provence plante près de 700 arbres dans des parcelles de vignes
Estandon Coopérative en Provence s’intéresse au sol depuis plusieurs années. L’union, qui a rejoint l’Association « Pour une Agriculture du Vivant » en 2019, s’est lancée dans un vaste projet d’agroforesterie en plantant près de 700 arbres dans les parcelles de vignes.
Ramener la forêt dans les parcelles de vignes
28 essences d’arbres (peupliers noirs, frêne, érable, saule, mûrier…) ont été plantées chez 3 coopérateurs adhérents d’Estandon. Cette diversité d’essences a pour vocation de stocker du carbone, de ramener de la biodiversité dans le sol (un peu comme en forêt). En outre, les arbres interagissent avec la vigne grâce à leurs racines qui créent dans le sol un écosystème complexe où s’échangent les nutriments et l’eau.
Soit les arbres seront « trognés* » fréquemment afin que leurs racines plongent encore plus en profondeur, soit ils pousseront librement afin de procurer une source de fraicheur sur certaines parcelles.
*La « trogne » est une forme de taille sévère qui convient parfaitement à certaines essences d’arbres.
Lutter contre les aléas climatique
Le projet d’agroforesterie d’Estandon vise également à lutter contre les aléas climatiques, notamment la sécheresse, en stockant l’eau en profondeur grâce aux racines des arbres. Cette démarche s’inscrit dans la vision « sol vivant » préconisée depuis plusieurs années par Stephan Reinig, responsable technique amont d’Estandon Coopérative en Provence. Son objectif est de régénérer la vie dans les sols notamment par l’enherbement des inter-rangs, le paillage des sols avec des déchets végétaux…
Estandon est également moteur dans la création d’un groupe de travail « Sol Vivant » porté par le Cluster Provence Rosé qui rassemble des membres des entreprises Racine, Estandon et le Cabinet d’Agronomie Provençale. La raison d’être de ce groupe est de partager les bonnes pratiques de sol vivant en Provence. Il a été remarqué qu’un enherbement maitrisé et bien pratiqué permet de structurer les sols, de les protéger contre le ravinement lors de fortes pluies, de ramener la vie dans le sol, de mieux conserver l’eau, surtout pendant les périodes de sécheresse.
Une phase de test
La plantation des 700 arbres constitue une phase de test chez 3 viticulteurs coopérateurs d’Estandon. Une seconde phase de plantation, plus importante encore, est déjà prévue pour novembre prochain.
Estandon en chiffres
-ESTANDON représente 10% de la production totale des vins de Provence et 20% de la mise en marché vrac des Vins de Provence.
-ESTANDON est ainsi le plus important metteur en marché des Vins de Provence.
-120 salariés dans le groupe (coopératives + Union)
-250 viticulteurs dans 8 caves coopératives (Brignoles, Brue-Auriac, Correns, Flayosc, La Roquebrussanne, Rougiers, Seillons source d’Argens, le Thoronet) et 10 caves particulières
-2 chaines de mise en bouteille de 9000 & 6000 bouteilles/heure et 1 ligne Bag-In-Box automatique
-20 millions de bouteilles (équ.75 cl) par an (dont 65% en AOC)
-Présent dans 40 pays
-30 000 hectolitres de cuverie en inox et 1 Chai de Brignoles totalement climatisé
-6200m2 de stockage sur le site de Flassans
-90% de rosé
-48% est vendu en GMS, 27% en CHR et 25% à export
