C’est meilleur quand c’est bon d’Emmanuelle Jary
Le livre qui donne du goût à la vie
192 pages
format 204mm x 277mm
EAN : 9782017138259
Prix 19,95€
Éditions Hachette Pratique
Le livre de C’est meilleur quand c’est bon, l’émission aux millions de vues, arrive enfin en librairie. Porté par Emmanuelle Jary, et Mathieu Pansard à la caméra, ce programme court, diffusé sur Internet, chronique des restaurants partout en France ainsi que des recettes faciles filmées avec humour. Retrouvez au fil des pages l’univers drôle et léger du couple qui réinvente l’émission culinaire.
Vous y découvrirez :
• Le fish and chips, la terrine de courgettes au basilic et au parmesan, le bœuf bourguignon, les spaghettis aux boulettes pas chères, l’osso buco, le gâteau au chocolat ganache inratable… mais aussi des recettes inédites qu’Emmanuelle n’a jamais livrées.
• Les recettes des restaurateurs de vos épisodes préférés : l’entrecôte et ses 3 sauces (La Java Bleue), le nougat glacé (Chez Erwan), les boulettes de mamie Georgette (Will’s Deli)…
• Des focus produits, des conseils et, surtout, un carnet d’adresses pour visiter la France autrement, et retrouver tous les restaurants filmés et bien d’autres encore !
Debout sur la terre sacrée de Joe Jackson
Traducteur : Florence Hertz
672 pages
format : 240.00 mm x 155.00 mm
EAN : 9782226452993
Prix : 29€
Éditions Albin Michel
Considéré comme l’un des chefs-d’œuvre de la spiritualité universelle, Élan Noir parle a quelque peu occulté l’homme au profit du mythe.
La biographie que lui consacre Joe Jackson est bien plus que l’histoire d’une figure dont l’existence a coïncidé avec les événements les plus marquants de l’histoire de l’Ouest américain. Né à une époque de violence croissante entre les Sioux, les colons blancs et l’armée, Black Elk tue son premier homme à l’âge de douze ans lors de la bataille de Little Bighorn. Une dizaine d’années plus tard, fuyant la vie sur la réserve, il se rend en Europe, notamment à Paris, avec le Wild West Show de Buffalo Bill. Entraîné à son retour dans le mouvement messianique de la danse des Esprits, Black Elk choisit la voie du chamanisme, sous l’influence d’une puissante vision prophétique reçue dans son enfance. Il se convertira au catholicisme, mais n’en demeurera pas moins fidèle à la spiritualité et à la culture de son peuple.
Pour la première fois, ce livre restitue Black Elk dans toute sa complexité, livrant le portait incroyablement vivant d’un homme en quête de vérité et de justice. Une lecture essentielle.
« Joe Jackson donne un sens authentique à Black Elk, au conflit intime entre son héritage et son identité, sa lucidité quant aux compromis et aux capitulations nécessaires à sa survie et à celle des siens. Voici l’histoire d’un homme et d’un peuple dont la terre, le mode de vie et la culture ont été la cible d’un projet d’extermination mené par le gouvernement des États-Unis. » The New York Times