Le Livre de cuisine d’ Andrée Zana-Murat
Illustrateur : Pascale Etchecopar
Illustrateur : Christiane Schaeffer
768 pages
Format 222.00 mm x 185.00 mm
EAN : 9782226500274
Prix 24,90 €
Éditions Albin Michel
L’ouvrage culinaire transmis de génération en génération pour vous simplifier la vie !
Plus de 1 500 recettes des plus classiques aux plus actuelles pour tous les jours et pour les grandes occasions, détaillées pas à pas, avec leurs conseils et variantes.
Une mine d’idées, de trucs, d’astuces et tours de main pour tous les budgets.
TOUS LES CLASSIQUES DE LA CUISINE FRANÇAISE ET RÉGIONALE
Blanquette • Daube • Pot-au-feu • Moules marinières • Brandade • Aïoli • Farcis provençaux • Soupe corse • Rougail de saucisses • Accras • Tarte Tatin • Cannelés bordelais • Babas • Pogne • Kouglof…
LES INCONTOURNABLES DE LA CUISINE D’AILLEURS
Couscous • Tajines • Mafé • Currys • Nems et Bo Bun • Pad Thaï • Chakchouka et Caponata • Focaccia • Tortillas • Pizza • Moussaka et Tzatziki • Houmous et Baba ganoush • Plus de 75 recettes de Pâtes • Banana bread et Carrot cake…
ET AUSSI
Carpaccios • Ceviche • Pickles • Sandwichs • Boulettes de légumes • de poisson et de viande • Babkas • Spritz et Mojitos • Pavlova • Cookies…
Cuisiner avec son cycle de Rebecca Attali
@spoonofbecca
Photographe : Alexandra Hanger
192 pages
Format 235.00 mm x 185.00 mm
EAN : 9782226507266
Prix 21,90 €
Éditions Albin Michel
Et si votre alimentation devenait un véritable soutien tout au long de votre cycle menstruel ?
À la croisée de la cuisine gourmande et de la santé féminine, cet ouvrage propose une approche à la fois scientifique, accessible et bienveillante pour apprendre à bien s’alimenter selon chaque phase de son cycle. Forte de son expertise, Rebecca Attali a développé une approche de la micronutrition pensée pour les femmes afin de les aider à mieux comprendre le fonctionnement de leur corps, déconstruire les idées reçues et apaiser les fluctuations hormonales, sans culpabilité ni contraintes inutiles. Véritable compagnon du quotidien, ce guide vous accompagne pas à pas vers plus d’énergie, d’équilibre et de sérénité.
• Des explications claires et concrètes.
• 50 recettes simples, savoureuses et adaptées à chaque phase du mois.
• Des outils pratiques : listes de courses, paniers cycliques, aliments à privilégier ou à limiter, liste des micronutriments essentiels…
Un livre pour reprendre le pouvoir sur son cycle, en faisant de l’alimentation une alliée… et un plaisir.
