dimanche 5 mai 2024

In vino veritas

Des informations et des conseils dégustation pour les épicuriens amoureux des bons vins.

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Des vins, des fromages et des desserts

Le Maitre Sommelier Christian Scalisi nous donne quelques idées pour un accord parfait entre fromages et vins.
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Le Rosé dans le monde

Si il est coutume de dire que le Rosé est né en Provence de nombreuses régions françaises se tournent vers cette production et il...
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Domaine Sainte Croix La Manuelle – Partie 3

Millésime 2014 Domaine Sainte Croix La Manuelle : Christian Pélépol, propriétaire du domaine, nous parle du millésime 2014.
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Château Peigros 2/3

Rencontre avec Robert Ghigo au Chateau Peigros AOC Côtes de Provence Pierrefeu

Cotignac : Soirée du Beaujolais nouveau

Soirée du Beaujolais nouveau à Cotignac Samedi 17 novembre 2018 à partir de 19h Repas organisé par une association - Oenologie - Produits du terroir lieu :...
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Des vins et des fromages

Christian Scalisi notre Maître Sommelier nous donne quelques idées pour nos tables de fêtes

Du Poulet oui, mais avec une idée de Benoit Simian

Benoit Simian du Restaurant Riviera 3 au Brusc vous donne une idée pour cuisiner un poulet ... mais pas n'importe comment.
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Le vignoble Corse

Christian Scalisi notre Maitre Sommelier en vacances en Corse n'a pu s'empêcher de nous faire découvrir des trésors cachés du vignoble de l'île de...