56ème édition des Concours Agricoles de la Foire de Brignoles
Suite au succès de l’édition 2017, le Comité d’organisation de la Foire de Brignoles souhaite développer et professionnaliser ses quatre concours agricoles (vins – huiles d’olives – fromage – miels) a n que la médaille devienne une label d’excellence des productions méditerranéennes.
Le Concours des Fromages
Le Concours des Fromages a connu une belle réussite en 2017 pour sa première édition qui rassemblait uniquement les fromages de chèvres varois. Pour 2018, le Concours s’ouvrira à toute la production régionale. Si la Chambre d’Agriculture du Var reste un partenaire privilégié dans l’organisation de ce concours, celui-ci sera organisé cette année par l’Union des Fromagers de PACA et la Maison Régionale de l’Élevage. Par ailleurs, le concours sera ouvert à 3 laits : vache, chèvre et brebis. Le jury sera constitué de Meilleurs Ouvriers de France, de critiques gastronomiques et de chefs étoilés. Périco Legasse, rédacteur en chef de Marianne, présidera ce concours qui a de très belles ambitions.
Le Concours des Huiles d’olive
En 2017, le Concours des Huiles d’olive avait été organisé pour la première fois par l’Afidol et le Centre Technique de l’Olivier. Ce changement d’organisateur avait pour objectif d’ouvrir les frontières de ce concours qui était auparavant uniquement départemental. Grâce à ces partenaires de choix, le concours des huiles d’olive s’est ouvert en 2017 à tout le bassin Méditerranéen. Pour la première année, une huile d’olive grecque a été primée en 2017 par le Concours de la Foire de Brignoles. Pour 2018, une nouvelle catégorie « Huiles aromatisées » sera proposée aux producteurs méditerranéens.
Une belle croissance des ventes de médailles en 2017
La vente des macarons ont connu une augmenta on de +10% en 2017. Ce e croissance s’explique par le changement du design de la médaille en 2017 qui répondait à la demande des vignerons, mais également par une communication active auprès des partenaires (syndicats des vignerons, des caves coopératives…) et de la presse.
Si la médaille est commune à tous les concours, ce sont principalement les vins primés qui l’achètent. Le Concours des Vins est aujourd’hui reconnu par les professionnels pour son expertise avec ses jurys qui connaissent l’appellation des vins de Provence et de la Méditerranée et son côté sélectif : un seul échantillon présenté par appellation, par couleur et par vinification. Pour rappel, le Concours des Vins de la Foire de Brignoles, reconnu par l’agrément de la DGCCRF* et qui respecte les nouvelles dispositions réglementaires de l’arrêté du 13 février 2013, est un concours inter régional ( 3 régions en lice : Provence, Corse, Languedoc Roussillon) soit plus de 20 appellations.
« Le concours des Vins de Brignoles, au cœur même de la région de production des rosés les plus réputés du Monde, réunit les jurés les mieux formés et les plus avertis concernant tous les vins produits dans leur région …c’est sans aucun doute le meilleur gage de qualité dans un concours » Pierre Guérin, ingénieur agronome-oenologue au Cabinet d’Agronomie Provençale
*Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes Sud.
Les dates clés
Les vins : date du concours le 6 mars 2018
Les dates d’inscription : du 2 décembre 2017 au 4 janvier 2018.
Coût : 20 euros par échantillon
Les huiles d’olive: date du concours le 15 avril 2018 Date d’inscription : 15 février au 15 mars 2018. Cout : 20 euros par échantillon
Les fromages : date du concours : le 19 avril 2018 Inscriptions du 1er Janvier 2018 au 15 Mars 2018 Coût : 10 euros par producteur quelque soit le nombre d’échantillons présentés
Les miels : date du concours le 6 mars 2018 Dates d’inscription : du 20 janvier au 20 février 2018. Coût : gratuit
Pour participer, envoyer un mail à : contact@foiredebrignoles.fr
La Foire de Brignoles 2018 se tiendra du 14 au 22 avril 2018 au parc des expositions du Vabre
