Un livre des livres pour Noël

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Offrir un livre à Noël est une belle tradition pour plusieurs raisons :
C’est un Cadeau personnel : Un livre peut refléter les goûts, les passions ou les intérêts de la personne à qui il est offert, montrant ainsi que l’on a pensé à elle.
C’est pour l’Évasion et l’aventure : Les livres permettent de voyager à travers des histoires, d’explorer de nouveaux mondes ou de vivre des émotions intenses, ce qui peut être un réconfort pendant les fêtes.
C’est un cadeau que l’on garde Durabilité : Contrairement à d’autres cadeaux, un livre peut durer toute une vie et être relu, offrant ainsi un plaisir renouvelé.
C’est un Encouragement à la lecture : Offrir un livre peut inciter à la lecture, favorisant la curiosité intellectuelle et le développement personnel.
Ce sont des Moments partagés : Un livre peut aussi être l’occasion de partager des discussions, des réflexions ou même de lire ensemble, renforçant ainsi les liens.

En résumé, un livre est un cadeau qui peut enrichir, divertir et créer des souvenirs.
Et puis n’y-at-il pas plus de bonheur à donner qu’à recevoir?

Cosquer Méditerranée collectif Éditions Actes Sud 30€
Une édition augmentée et corrigée du catalogue officiel de Cosquer Méditerranée, la réplique de la fameuse grotte découverte par Henri Cosquer à la fin du siècle dernier.au coeur de Marseille, à côté du MuCEM, dans la villa Méditerranée, une reconstitution de la grotte sous-marine découverte il y a presque trente ans par Henri Cosquer, dans les calanques qui entourent la ville. Les salles de la grotte, immergées en partie, sont couvertes de représentations d’animaux terrestres ou marins dessinées il y a 20 000 ans !
Notre édition raconte la vie en Provence au temps de la Préhistoire, comment la grotte fut découverte, la décision avant qu’elle ne disparaisse sous les flots, d’en mener la réplique. Les fresques découvertes sont d’une grande beauté, le travail de reconstitution dont nous dévoilons les secrets est aussi passionnant. Beaux Arts Éditions montrera aussi la galerie où sont reproduits, grandeur nature, les animaux qui peuplaient la Provence, ainsi que le tracé du rivage au Paléolithique supérieur, le niveau de la mer ayant beaucoup bougé. Un outil indispensable pour compléter la visite de ce fleuron unique du patrimoine historique et culturel régional.

 

D’encre et de papier : une histoire du livre imprimé d’Olivier DELOIGNON, Jean-Marc CHATELAIN et Jean-Yves MOLLIER Éditions Actes Sud 91€
1455. Gutenberg et Fust se consacrent activement à « l’œuvre des livres » (Werck der bucher). Sous la plume d’un tabellion mayençais, cette mention marque de façon moins anodine qu’il n’y paraît les prémices d’une révolution majeure. Attesté quelques décennies plus tôt en Corée, le procédé typographique vient en effet d’être éprouvé à Strasbourg et donne le jour à la prestigieuse Bible « à 42 lignes ». C’est l’acmé d’une période d’expérimentations qui a conduit des premières impressions xylographiques aux livres en lettres mobiles. Puis tout ne sera que perfectionnements mais aussi tentatives de contrôle de la diffusion des savoirs et des idées, et règlementations. Au fil de plus de cinq siècles, les tirages et les éditions auront été multipliés sans discontinuer, faisant et défaisant les fortunes intellectuelles ou littéraires, comme financières.
Mais que savons-nous de l’histoire de cet objet prodigieux, fruit de l’esprit et de la rencontre d’innombrables savoir-faire ? S’offrant pour la réflexion autant que pour la rêverie, il est jugé tantôt chef-d’œuvre tantôt bien quelconque, couvert d’éloges ou de critiques, il peut être contrôlé, censuré parfois ; s’acquérant à grands frais ou pour presque rien, il est quelquefois volé, souvent collectionné, classé… mais aussi pilonné.
C’est cette histoire longue et complexe que trois spécialistes nous relatent au prisme des connaissances les plus récentes, et d’une riche et inédite iconographie. Ils nous rappellent que, de l’aube de l’imprimerie jusqu’au XXIe siècle, le livre n’a cessé de révolutionner les pratiques d’écriture et de lecture, de bouleverser les langues et l’univers des images, qu’il marque matériellement et idéologiquement les sociétés, les imaginaires, les mémoires. Et ils restituent avec subtilité et vigueur le rôle majeur du livre imprimé en un temps où la publication numérique pourrait substituer sa culture propre au règne sans partage du livre imprimé sur l’accès et la diffusion de la pensée.

Ouvrage publié sous la direction d’Olivier Deloignon

 

Bartabas Zingaro, un théâtre pour les chevaux de Fabienne PASCAUD Éditions Actes Sud 23€
À l’occasion des quarante ans de la compagnie Zingaro, Fabienne Pascaud en écrit l’histoire. Complice de Bartabas depuis ses débuts, fine connaisseuse de son œuvre, elle revient sur les influences, les tendances, les ruptures et les mouvements de ce théâtre transdisciplinaire.
Un cahier hors texte contient une vingtaine de photographies inédites de la compagnie, et une chronologie exhaustive des créations de la compagnie clôt l’ouvrage.

 

 

Tapis d’Artisanat d’Art de Serge Gleizes Éditions Albin Michel 69,00 €
Un siècle de créations de la manufacture Cogolin
Dominant le Golfe de Saint-Tropez, la manufacture Cogolin a conservé son décor d’origine. Ici, depuis 1924, des lignées de femmes exécutent des gestes ancestraux sur des métiers à tisser en bois, incarnant l’excellence artisanale à la française.
Cet ouvrage dévoile les secrets et les trésors de cette maison centenaire qui a habillé les intérieurs du monde entier : du paquebot Normandie au Palais de L’Élysée et de la Maison Blanche au Vatican. Une fabuleuse histoire s’appuyant sur le talent de Jean Cocteau, Jean Marais, Piet Mondrian, Fernand Léger ou encore Jacques Henri Lartigue, prolongée aujourd’hui par les grands noms du design contemporain : India Mahdavi, Jacques Grange, Stéphane Parmentier, Sandra Benhamou ou Pierre Yovanovitch.

 

Mes petites douceurs cosy des quatre saisons de Caroline Millet Éditions Albin Michel 19,90€
 » J’aime vivre au rythme des saisons ! Chacune apporte son lot de douceurs sucrées et de moments réconfortants.
En bonne gourmande, j’adore retrouver au printemps le délicieux cake au citron et la tarte aux fraises de mes mamies. L’été, sous le soleil, je me délecte d’un sorbet à la fraise en sirotant un frappucino. L’automne m’offre toujours une bonne raison de réaliser un dessert à la pomme ou des muffins à la citrouille. Quant à l’hiver, entre féerie de Noël et festivités du Nouvel An, il me donne envie de préparer plein de biscuits à la cannelle et aux amandes pour tout le monde !
J’aime les moments conviviaux autour de la table mais aussi me glisser sous un plaid, au coin du feu, avec un bon livre et un chocolat chaud. C’est ma définition du bonheur ; et les goûters cosy accompagnent toujours ces précieux instants !  »
Dans son nouveau livre, Caroline Millet, alias Caro From Woodland, partage avec nous ses 80 recettes sucrées préférées au fil des saisons.
Magnifiquement illustrées et ultra-réconfortantes, ces gourmandises vous transporteront dans un univers doux, poétique et cosy !

 

L’Art du cocktail de Frank Meier Éditions Albin Michel 20€
« Ce guide est la bible du genre. […] Un recueil étonnant, plein de malice et aussi de conseils. » Les Échos
Pour la première fois en français la « bible » de la mixologie du barman mythique du Ritz.
« Être barman c’est être chimiste et psychologue » Frank Meier
Imaginé par le légendaire Frank Meier, qui officia derrière le bar du Ritz de 1921 à 1947, ce guide, publié pour la première fois en langue française, est une référence. Véritable bible de la mixologie, il révèle les secrets de fabrication de plus de 300 cocktails, dont les créations de Meier lui-même, qu’il servait à Roosevelt, Hemingway ou Cole Porter. C’est aussi un délicieux manuel de savoir-vivre, prodiguant conseils pour les morsures de serpent ou pour les paris hippiques… Indispensable !

 

Provence Glory de Francois Simon Éditions Assouline 105€
En Anglais
Des villes aux villages pittoresques, en passant par tout ce qui se trouve entre les deux, la Provence a de quoi plaire à tout le monde. Nagez dans les eaux cristallines de la calanque de Sormiou à Marseille. Conduisez en décapotable à travers les champs de lavande à Valensole. Savourez une bouchée de fougasse tout juste sortie du four, un classique provençal. Admirez les magnifiques chevaux blancs de Camargue, originaires de la région. Située dans le sud de la France, la Provence est particulièrement bien placée pour être un mélange culturel de la Méditerranée. Des monuments romains datant du 1er siècle après J.-C. subsistent encore aux côtés de châteaux de l’époque médiévale, un héritage varié égayé par les mimosas et les cyprès indigènes.
Peut-être parce que la région est réputée pour sa capacité à inspirer, elle accueille une pléthore de festivals tels que la Rencontre d’Arles, le Festival d’Avignon, le Festival d’Aix-en-Provence et bien d’autres, tous célébrant les arts. Parmi les artistes qui ont fait l’éloge de la lumière provençale unique, citons Cézanne, Van Gogh, Matisse et Picasso. Alexandre Dumas et Jean Giono font partie des écrivains qui ont été attirés par l’écriture à l’ombre des platanes.

 

La véritable cuisine familiale de Tante Marie chez Éditions du Chêne 19,90€
La bible pour cuisiner au quotidien
Vendu à plus de 2 millions d’exemplaires, La véritable cuisine de famille
de Tante Marie permet depuis près d’un siècle de cuisiner des repas
équilibrés, gourmands et à moindre frais.
Voici la toute dernière édition remise au goût du jour et augmentée par Kéda Black :
– Plus de 700 recettes, de l’entrée au dessert.
– 32 planches illustrées pour comprendre la saisonnalité des légumes,
comment faire sa pâte feuilletée ou même son levain.
– Des index thématisés permettent de trouver à coup sûr la recette
idéale selon ses envies.

 

1000 sneakers deadstock de Larry Deadstock Éditions du Chêne 59,90€
SNEAKERS : PAIRE DE BASKETS LIFESTYLE QUI A UN POTENTIEL DE REVENTE.
À l’ère des collaborations, des séries limitées et du marché de la revente, l’équipe de Larry Deadstock, boutique de référence à Paris, raconte l’histoire moderne de la culture sneakers, des années 2000 à nos jours, à travers une collection idéale de 1000 modèles rares.
Des terrains de sport aux défilés de mode en passant par la rue et les ventes aux enchères, comment de simples paires de baskets sont devenues de véritables objets cultes au XXIe siècle.

 

D’Art d’art la collection complète de Marie-Isabelle Taddeï, Frédéric Taddeï Éditions du Chêne 59,90€
D’Art d’Art vous propose 5 000 ans d’histoire de l’art au travers des 450 œuvres sélectionnées et présentées par D’Art d’Art avec le ton devenu « culte » de l’émission : de l’humour, de la culture, des anecdotes.
La collection complète : un tour du monde et un voyage dans le temps, dans les mouvements et les événements artistiques.
Des sculptures préhistoriques découvertes sur les parois des grottes aux œuvres de street art qui s’exposent aujourd’hui dans nos villes : 5 000 ans d’histoire de l’art.
Une approche décomplexée de l’art : chaque œuvre sélectionnée est traitée par l’anecdote, l’humour, une façon ludique d’entrer dans les œuvres
À côté de chaque œuvre, chaque artiste fait l’objet d’une biographie : un vrai panorama du monde de l’art.
450 oeuvres et 5 000 ans d’histoire de l’art racontés par D’Art d’Art

 

Modigliani A Painter and His Art Dealer Éditions Flammarion 35€
En Anglais
Lorsqu’Amedeo Modigliani rencontre le galeriste Paul Guillaume en 1914, dans le Paris cosmopolite, l’artiste se trouve à un tournant de sa carrière : il abandonne la sculpture pour se consacrer exclusivement à la peinture.
Guillaume a acheté, vendu et collectionné plus de cent cinquante de ses œuvres. Ce volume explore la relation entre le peintre et son marchand d’art dans le contexte artistique et littéraire du Paris des années 1910. Il met en lumière leur amour commun pour l’art africain ainsi que le rôle déterminant joué par Guillaume dans la promotion de l’œuvre de Modigliani sur les marchés de l’art français et américain après la mort de l’artiste.

 

Embarquez à bord du Belem de Cyril Hofstein Éditions Flammarion 35€
Embarquez à bord du Belem, ce trois-mâts de légende qui sillonne les mers depuis 1896.
Partagez le quotidien de l’équipage, depuis les manœuvres de départ jusqu’aux quarts de nuit en haute mer.
Découvrez les savoir-faire ancestraux à l’œuvre, de l’entretien des voiles aux ordres de navigation.
Plongez dans l’histoire de ce monument de la marine, dernier représentant des grands voiliers de commerce du XIXᵉ siècle.
Devenez, le temps d’un livre, marin à bord du Belem !

 

Chronologie universelle Toute l’histoire de l’humanité Éditions Flammarion 35€
L’HISTOIRE UNIVERSELLE SUR UNE SEULE FRISE CHRONOLOGIQUE !
À travers les âges, de l’Homo sapiens aux troubles politiques du XXIᵉ siècle, l’ouvrage retrace les événements marquants qui ont façonné notre histoire : le développement des civilisations et cultures antiques, les mouvements politiques et culturels, les inventions scientifiques et innovations technologiques…
Ce condensé illustré chrono-historique vous donnera toutes les clés pour déchiffrer le passé et mieux appréhender le présent.

 

Brassens me disait… de Charles Poletti Éditions Flammarion 19,90€
En vingt ans de complicité, Mario Poletti a appris à connaître un Georges Brassens simple et insolite, timide et réservé malgré sa notoriété, débordant de savoir, d’humour et de générosité. Entre les pages de ce livre, se révèle l’homme dans sa vie privée, proche de ses amis, du plus célèbre au plus humble.
Mario aidait Brassens à gérer son quotidien et partageait avec lui le même goût pour la littérature et la découverte des auteurs et poètes.
Cette nouvelle édition reprend anecdotes savoureuses, manuscrits et brouillons inédits, ainsi qu’un grand nombre de photographies, de la naissance à la disparition du plus littéraire des chanteurs français.

 

Les 1001 photographies qu’il faut avoir vues dans sa vie Éditions Flammarion 32€
Nouvelle édition
1001 photographies qu’il faut avoir vues dans sa vie présente une galerie indispensable de photos qui ont changé le monde, d’œuvres d’art novatrices ou de documents historiques. À une époque où des millions de clichés sont pris chaque jour, ces images incroyables se distinguent par leur contenu accrocheur et leurs prouesses techniques. Cet ouvrage exhaustif raconte l’histoire derrière l’objectif et met en lumière la façon dont cette puissante forme d’art a façonné le monde moderne. Il est une référence essentielle pour tous les passionnés de photographie.

 

Renaud, des mots et des images Éditions Gallimard 20€
20 chansons illustrées par des artistes contemporains
Renaud a toujours été un fidèle défenseur de la cause des enfants. De ses échanges avec Ernest Pignon-Ernest est né ce projet pour soutenir les actions de l’UNICEF. Ainsi, vingt artistes contemporains ont-ils chacun mis en images une des chansons choisies par Renaud dans son répertoire et ayant principalement pour thème l’enfance. La démarche engagée par Renaud et Ernest Pignon-Ernest, entourés de tous ces artistes, témoigne de leur générosité et de leur engagement pour que dans notre monde, chaque enfant puisse vivre et s’épanouir dans l’espoir d’un avenir meilleur.
Avec des œuvres de Jef Aérosol, Jean-Michel Alberola, Najah Albukaï, Alione, Mustapha Boutadjine, C215, Robert Combas, Jo Di Bona, Hervé Di Rosa, Anna Foka , Philippe Garel, Speedy Graphito, Bilal Hamdad, Rouge Hartley, Sêma Lao, Nelly Maurel, Françoise Pétrovitch, Ernest Pignon-Ernest, Cristina Ruiz Guiñazù, Catherine Viollet.
Tous les droits d’auteur de cet ouvrage sont intégralement reversés au Fonds d’urgence de l’UNICEF.

 

L’amour la poésie de Paul Éluard et Kiki Smith Éditions Gallimard 45€
« La terre est bleue comme une orange
Jamais une erreur les mots ne mentent pas
Ils ne vous donnent plus à chanter
Au tour des baisers de s’entendre
Les fous et les amours
Elle sa bouche d’alliance
Tous les secrets tous les sourires
Et quels vêtements d’indulgence
À la croire toute nue. »
Dans ce recueil constitué en 1929, la ferveur amoureuse alterne avec la révolte contre les forces d’oppression et la réaffirmation de la puissance créatrice du langage. Un « livre sans fin » où la nuit est illuminée par l’onirisme incandescent du surréalisme.

 

Un abécédaire littéraire parisien, d’Aragon à Zola de Jean-Noël Mouret Éditions Gallimard 26€
Paris est un labyrinthe littéraire dans lequel, aux côtés des plus grands écrivains, il fait bon se perdre. Le ventre de Paris, les galeries, les rues et les cafés, la Seine et les bouquinistes, et puis Notre-Dame, éternelle et sereine…
Saurions-nous pour autant situer Zola, Céline, Aragon dans la Ville Lumière si nous ne disposions de leurs écrits et de la collection si particulière, ici révélée, de l’agence Roger-Viollet ?
Partirez-vous – au hasard, au gré des ruelles – dans ce Paris que les mots hantent et magnifient ?
Décidément, Paris est une fête !

 

Faces au mur. Le portrait dans l’art urbain de Cyrille Gouyette Éditions Gallimard 30€
Offrant un miroir à la société, l’art du portrait a élaboré ses codes et ses modes au fil des siècles. Considéré, en Occident, comme un genre à part entière, il a connu avec la photographie une profonde remise en question. Adulé puis abandonné, c’est dans la rue qu’il retrouve aujourd’hui ses lettres de noblesse grâce à l’art urbain. Longtemps apanage d’une élite sociale, conservé dans l’écrin des demeures puis des musées, il s’exhibe à présent au grand jour et à la vue de tous. Dorénavant, les artistes urbains s’émancipent des commanditaires de naguère pour choisir leurs modèles. Qu’ils reprennent des figures célèbres ou fabriquent de nouvelles icônes, ils régénèrent le genre du portrait dont ils épousent et bousculent les techniques comme les codes.
Richement illustré, cet ouvrage nous montre, à partir d’un vaste choix d’œuvres emblématiques de l’histoire de l’art (peintures et photographies), comment les plus grands artistes urbains s’approprient ce genre artistique pour mieux le remettre en question.

 

Sous les étoiles de Titouan Lamazou  Éditions Gallimard 28€
Le paradis existe. Ténu, fragile, unique dans l’univers, jusqu’à preuve du contraire. Ce phénomène est né de la confrontation de l’énergie d’une étoile, le Soleil, avec les forces telluriques de notre planète. Certains scientifiques le nomment Zone critique.
C’est en résidant dans les îles polynésiennes du Pacifique que j’ai récemment pris conscience de l’extrême minceur et de la grande vulnérabilité de ce minuscule espace habitable à la surface de la Terre qui accueille depuis des milliards d’années l’évolution du vivant auquel nous appartenons.
Inspirées de cette merveilleuse explosion de biodiversité terrestre et marine, mes peintures sont autant de visions. L’ensemble des œuvres présentées ici forme un hommage au paradis terrestre.
Titouan Lamazou

 

Rock & Motos de David Dumain Éditions Glénat 39,95€
Les bikers battent le rythme
Les accords sacrés entre moto et musique.
Dans l’imaginaire collectif comme dans la réalité, les univers du rock et de la moto sont étroitement associés. Synonymes d’évasion, ils représentent des échappatoires, une manière de vivre à fond, respirer la vie à pleins poumons et mener une existence en marge, décalée de la routine quotidienne.
Il y a d’abord des évidences. La pochette inimitable de Bat Out of Hell de Meat Loaf, Elvis Presley ou Johnny Hallyday et leurs collections de Harley, la célèbre bande originale d’Easy Rider, Yamaha et ses bolides de MotoGP ou encore les arrivées mythiques sur scène de Rob Halford à bord de sa Low Rider customisée.
Et il y a ces histoires que l’on ne connaît pas. L’amitié profonde entre George Harrison et la star des Grands Prix, Barry Sheene, les chevauchées de Led Zep sur des plages australiennes, les surprenants talents musicaux du champion de moto, Johann Zarco, ou encore ce rôle d’ambassadrice de Yamaha où Brigitte Bardot posa pour une photo qui restera à jamais gravée dans les mémoires.
Pilotes musiciens ou artistes bikers, ils sont nombreux à suivre des pistes parallèles, mais toujours pour tracer leur route. Du rock au rap, du motocross à la vitesse, cet ouvrage aux mille anecdotes, illustré de photos inédites des plus grandes marques – Ducati, Harley-Davidson, Indian, Triumph, Suzuki, Yamaha –, révèle tous les liens de complicité qui existent entre moto et musique. Pour vibrer encore et toujours au son de la passion.

 

Oeuvres Cocteau  Éditions Grasset 29€
L’œuvre de Jean Cocteau a en grande partie été publiée chez Grasset et est rassemblée ici pour la première fois en un seul volume. Bernard Grasset a entre autres publié les deux chefs-d’œuvre que sont le roman Les Enfants terribles et les Portraits-souvenir. L’un, roman mythique, l’autre, modèle de mémoires poétiques, ces deux livres suffiraient à la gloire de n’importe quel auteur. Ce sont bien d’autres grands livres qu’a publiés Cocteau rue des Saints-Pères : le Journal d’un inconnu, Démarche d’un poète, La Machine infernale, tous marqués de la marque étoilée, scintillante, unique et immédiatement reconnaissable du « ton Cocteau ».
L’ouvrage comprend un livre qui n’a pas été réédité depuis 1953, rassemblant les articles de Cocteau pour Paris-Jour, avec en particulier un éblouissant récit du défilé de la Victoire en 1919, Carte blanche, ainsi qu’une chrono-biographie.
En couverture, un autoportrait inédit de Cocteau.
Préface de Charles Dantzig
Le livre, ainsi que l’ouvrage pour enfants Drôle de ménage, est publié à l’occasion du soixantième anniversaire de la mort de Cocteau (octobre 2023), concomitamment avec les Œuvres complètes de Radiguet (centième anniversaire de sa mort).

 

La cucina povera de Laura Zavan et Valérie Lhomme Éditions Hachette 24,95€
L’art de bien manger en toute simplicité.
Ce livre met à l’honneur la cucina povera, une cuisine paysanne italienne qui valorise les produits locaux et de saison grâce à des recettes simples, économiques et créatives, souvent conçues par nécessité, pour faire beaucoup avec peu de choses. Elle se caractérise par l’utilisation ingénieuse des ingrédients disponibles, ainsi que par un respect pour la bonne nourriture et la santé.
Laura Zavan propose dans ce livre sa vision de la cucina povera, avec ses ingrédients fétiches, des portraits de légumes typiquement italiens et peu connus en France comme le radicchio di Treviso tardif, puntarelle ou cicoria, friggitelli, cime di rapa, etc, ainsi que des produits typiques (stracchino, caciocavallo, taleggio…)
Retrouvez plus de 80 recettes simples ou un peu plus élaborées, naturelles et savoureuses : Farinata alle cipolle (galette de pois chiches aux oignons), Focaccia barese, Frittata di spaghetti, Torta di Borgotaro alle erbe e parmigiano (tourte aux herbes), pasta & fagioli (pâtes & haricots), Pasta & ceci (pâtes & pois chiches), Pâtes au chou-fleur et fruits secs à la sicillienne…

 

Le Poulet Voyageur de Mireille Sanchez Éditions Hachette 59,95€
Chicken around the world
Un livre unique au monde !
Il était une fois … Il y a plus de 8 000 ans sur les terres de l’Inde vagabondait celui qui allait devenir le plus grand globe-trotter de tous les temps, égayant les campagnes, puis les cuisines du monde. Parcourant les océans à la découverte des terres auprès des hommes qui l’emmenaient avec eux, il s’est arrangé de tous les climats, s’est confondu avec toutes les cultures, tous les cultes et a donné autant de lettres de noblesse aux cuisines bourgeoises qu’il a agrémenté les cuisines rurales et familiales. Cette star au point de rencontre de l’histoire et de la géographie du monde, c’est Gallus Gallus, le poulet !
Voici la recette de ce livre unique au monde :
Plus d’1 tonne de poulet cuisiné et dégusté
Plus de 1 000 recettes, petites histoires et anecdotes
Plus de 400 pays, États ou régions

 

Raviolivre d’Emmanuel Guillemain d’Echon Éditions Keribus 34€
Le tour du monde d’un fou de raviolis. Routes, recettes et tours de main.
Raviolivre, c’est un tour du monde amoureux des raviolis. Un guide culinaire et civilisationnel de cette spécialité aux contours multiformes, à travers les âges et les continents.
Depuis les jiaozi chinois de sa grand-mère jusqu’aux plottes québécoises, en passant par les khinkali géorgiens, Emmanuel Guillemain d’Echon a passé plusieurs années à parcourir la planète à la recherche des raviolis de tous les pays et de toutes les formes : pâtes de blé, de riz, de sarrasin ou d’igname, farcies à la viande ou au fromage, à la noix de coco ou aux cerises… En cherchant toujours à recueillir ce savoir au cœur des familles et de la main chaleureuse des grands-mères, seules véritables détentrices de la puissance des pâtes farcies.
Une véritable épopée, drôle et touchante, où l’on comprend que le ravioli, au-delà de la nourriture, nous raconte l’histoire de notre rapport à la fête, au sacré… et au plaisir.

 

Olympisme, une histoire du monde Éditions La Martinière 65€
La référence absolue sur 130 ans d’histoire des Olympiades
Cet ouvrage de référence sur les 30 Jeux Olympiques d’été, de 1896 à 2024, rend hommage aux athlètes à travers plus de mille images exceptionnelles. Une soixantaine de spécialistes, français et internationaux, offrent en parallèle un panorama complet de chacune des olympiades et proposent une « histoire-monde » résolument transnationale de l’olympisme moderne. Au cours de ces 130 années de Jeux Olympiques se dessinent les grandes mutations de nos sociétés et leurs enjeux politiques, économiques et culturels.
Ce catalogue de l’exposition présentée au Palais de la Porte Dorée d’avril à septembre 2024 retrace la construction des États-nations, l’émergence de la culture de masse, l’entre-deux-guerres marqué par l’opposition entre totalitarisme et démocratie, la Guerre froide, les vagues de décolonisation ou encore les revendications des minorités et des pays émergents. Il évoque aussi la mondialisation économique et le gigantisme des Jeux Olympiques d’aujourd’hui, la reconnaissance du paralympisme, sans oublier d’aborder les questions éthiques et sociétales qui traversent le mouvement olympique en ce XXIe siècle.

Championnes ! de Laurie Delhostal , Louison , Cécile Grès , Nathalie Péchalat Éditions La Martinière 19,95€
En 1912, Pierre de Coubertin déclarait : « Le véritable héros olympique est, à mes yeux, l’adulte mâle. Aux JO, le rôle des femmes devrait surtout être, comme aux anciens tournois, de couronner les vainqueurs. »
Plus de cent ans après, cet ouvrage féministe, signé par deux autrices et une illustratrice de talent, nous emmène justement à la rencontre des pionnières qui ont marqué les annales du sport. Si l’émancipation des femmes dans ce domaine est récente, ces histoires singulières témoignent du long combat mené par des personnalités fortes et engagées, dont certaines laissent un héritage immense. Ces héroïnes de toutes disciplines et de toutes nationalités rappellent que la meilleure réponse à la misogynie ordinaire – encore très présente aujourd’hui – reste l’action.
D’Alice Milliat, fondatrice de la Fédération des sociétés féminines sportives de France, à Neroli Fairhall, première athlète paraplégique à se qualifier à des Jeux olympiques, en passant par Simone Biles, gymnaste la plus médaillée de l’histoire, ou Junko Tabei, première alpiniste à atteindre le sommet de l’Everest, (re)découvrez ces championnes hors du commun et laissez-vous inspirer par leurs parcours extraordinaires.

 

Harcourt Studio Paris de Dominique Besnehard , Guillaume Evin , Studio Harcourt
Éditions La Martinière 44,90€
90 étoiles de la nouvelle génération du cinéma français pour fêter un studio mythique
D’institution, le studio Harcourt est devenu un mythe. À l’occasion de son 90e anniversaire en 2024, une balade à la découverte de ce patrimoine s’imposait :
90 portraits incontournables de la « nouvelle génération » du cinéma français nous invitent au rêve. Louise Bourgoin, Anaïs Demoustier, Golshifteh Farahani,
Cécile de France, Sara Girodeau, Alice Isaaz, Rebecca Marder, Noémie Merlant…, Swann Arlaud, Damien Bonnard, Bastien Bouillon, Romain Duris, Grégory
Gadebois, Vincent Lacoste, Laurent Lafitte, Benoît Magimel, Pierre Niney, Tahar Rahim…Toutes et tous sont passés dans le studio du 16e arrondissement de Paris pour y laisser leur empreinte.
Une introduction, à la fois historique et intime, retrace la vie du studio Harcourt, images d’archives à l’appui.
Un portfolio laisse ensuite la place aux portraits de stars, avec en regard un court texte de Dominique Besnehard.

 

Marvin Gaye, le dandy de Motown de Philippe Margotin Éditions La Martinière 35€
La célébration d’une icône de la soul
Le 1er avril 1984, veille de son quarante-cinquième anniversaire, Marvin Gaye succombe sous les balles de son père, Marvin Gay Sr. Disparaît alors l’un des plus grands auteurs-compositeurs de la soul, l’une des voix les plus émouvantes de toute l’histoire de la musique du xxe siècle. Quarante ans plus tard, ce livre rend hommage à cette figure emblématique de la musique afro-américaine, dont le parcours lumineux sur le plan musical, jalonné de succès (« I Heard It Through The Grapevine ») et d’albums intemporels (What’s Going On, Midnight Love…), n’a qu’en partie guéri de profonds troubles intérieurs.
L’histoire de Marvin Gaye croise celle de Motown, le célèbre label discographique de soul où il a enregistré l’écrasante majorité de ses succès, de Berry Gordy, son fondateur, d’Anna Gordy, soeur de Berry, devenue son épouse en 1963, ou de Diana Ross, la diva de la soul. Son oeuvre, entrée dans la légende, exerce toujours une grande influence sur la scène musicale. De nombreux artistes de hip-hop, tels 2Pac, The Game ou Mos Def, le considèrent comme l’un des pionniers du genre.

 

Au bonheur des bistrots de Pierrick Bourgault Éditions La Martinière
Préface de François Morel
Cafés et bistrots sont des bulles ouvertes sur le monde. Les visages et les lieux racontent leur quotidien, un territoire, des cultures. L’itinéraire photographique de Pierrick Bourgault se glisse dans des univers intimistes parfois insolites, souvent chaleureux, toujours d’une infinie diversité et précieux pour la qualité de la vie. Ces bistrots à vins, bars-concerts, cafés urbains ou ruraux ont une âme : celle des femmes et des hommes qui les ont fondés, qui y travaillent, qui les fréquentent. L’humanité se reflète dans leurs miroirs et sur le zinc de leurs comptoirs, à la hauteur du coude et du cœur.

 

Jésus dans l’art et la littérature de Pierre-Marie Varennes , Edwart Vignot Éditions La Martinière 39,90€
De Tiepolo à Picasso, de Péguy à Houellebecq en passant par Bernanos, Jésus est sans conteste l’une des figures qui a le plus inspiré les artistes depuis le Ve siècle.
De Fra Angelico à Pablo Picasso, de Charles Péguy à Michel Houellebecq en passant par Georges Bernanos, Jésus est sans conteste l’une des figures qui a le plus inspiré les artistes depuis le IIIe siècle.
Jésus de Nazareth, par sa vie et son message, a fortement imprégné l’art occidental de toutes les époques. Dans ce livre richement illustré, Pierre-Marie Varennes analyse une sélection iconographique souvent inattendue de près de cent œuvres d’art, en les confrontant à des passages de la Bible et à des extraits de grands textes littéraires. Il donne à voir l’extraordinaire variété des interprétations esthétiques qui ont été faites de la vie de Jésus et de l’enseignement de ce prédicateur, depuis l’art paléochrétien jusqu’à l’art moderne. Au travers d’œuvres aussi diverses que La Main de Dieu d’Auguste Rodin, La Résurrection de Lazare de Rembrandt ou le« Dieu caché »de Blaise Pascal, l’auteur met en lumière la puissance évocatrice de la figure de Jésus, qui pour les chrétiens est le « Christ de Dieu ».

 

La Voie et sa Vertu Lao Tzeu Éditions Le Seuil 19,90€
Le Tao-tö-king ou « La Voie et sa Vertu » est attribué à Lao-tzeu qui serait, selon la tradition chinoise, un contemporain un peu plus âgé de Confucius. C’est l’un des ouvrages les plus traduits dans le monde. Son obscurité concise et sa force poétique ont suscité d’innombrables commentaires et interprétations inspirées. Terme important de la pensée chinoise ancienne, Tao peut prendre des sens assez différents selon le contexte. L’originalité de Lao-tzeu ou de sa postérité est d’en avoir fait le principe de spontanéité commun à toutes choses, en même temps qu’un idéal de pleine vacuité jamais atteinte.
Ce texte «philosophique» a joué un rôle particulièrement important dans l’histoire de la civilisation chinoise. Aussi, cette nouvelle édition reprend les 81 textes brefs qui composent ce recueil, riches en aphorismes et paradoxes, illustrés d’estampes chinoises minutieusement choisies.

 

Contes de Noël Éditions Le Seuil 25€
Souvenirs d’enfance, miracles, partage, magie, espoirs et bienveillance sont à découvrir au fil de ces dix contes intemporels et universels qui vous plongeront, grâce à une iconographie riche et envoûtante, dans l’ambiance magique des fêtes de fin d’année. Un magnifique recueil à offrir à toute la famille.
Listes des contes :
L’Arbre de Noël, Charles Dickens.
Conte de Noël, Guy de Maupassant
La Petite Fille aux allumettes, Hans Christian Andersen
Le Louis d’or, François Coppée
Le Noël du petit joueur de violon, Camille Lemonnier
Les Trois Messes basses, Alphonse Daudet
Un conte de Noël, Maxime Du Camp
Nuit de Noël, Guy de Maupassant
Le Sapin, Hans Christian Andersen
Un chant de Noël, Charles Dickens

 

L’Énigme Cosmique de la Vie de Nathalie A. Cabrol Éditions Le Seuil 27€
« Il n’y a pas si longtemps, nous nous demandions encore si des étoiles lointaines pouvaient abriter des exoplanètes. Puis, nous en avons trouvé une, et une autre et aujourd’hui les télescopes spatiaux et terrestres en ont détecté des milliers, et ce n’est qu’un début. Certains mondes évoluant dans la zone habitable de leurs étoiles parentes nous semblent presque familiers, mais il y en a d’autres dont nous n’aurions jamais pu imaginer l’existence. Peu à peu, l’image de notre passé et de notre destin se précise. Sur ce chemin qui nous ramène à nos origines, trouverons-nous d’autres civilisations avec lesquelles partager nos émerveillements ? Nous voici donc en route pour un voyage qui nous mène de la surface de la Terre aux confins de l’univers. Et, dans cette exploration de l’espace et du temps, nous sommes à la fois les voyageurs et le voyage, et l’univers est notre miroir cosmique. »
À la suite du formidable succès de son livre À l’aube de nouveaux horizons, Nathalie A. Cabrol, astrobiologiste et directrice du centre de recherche Carl Sagan de l’Institut SETI – nous invite à explorer l’espace à la recherche de la vie dans l’univers dans un ouvrage richement illustré, composé, entre autres, des dernières images spectaculaires des télescopes James Webb et Hubble.
De notre système solaire aux confins de l’univers, ce livre est une invitation par les images à partager l’odyssée de la vie. Avec un souci d’une lecture pour tous, Nathalie A. Cabrol nous présente les dernières avancées de la recherche et de l’exploration de la vie dans l’univers : de la notion de zone habitable aux différentes familles d’étoiles, de l’histoire de Mars aux mondes océans mystérieux de notre système solaire comme Europe, Encelade ou Titan, jusqu’aux exoplanètes lointaines, leur familiarité et leur incroyable singularité nous émerveillent et nous passionnent. En tournant les pages, c’est tout un univers qui s’ouvre à nous, et avec lui, une vision de nos origines cosmiques et de qui nous sommes.

 

Craft Beer de Baptiste Dufossez, Joseph Timmermans, Fabien Breuil Éditions Marabout 29,95€
Ne passez pas à côté de la révolution de la craft beer !
Tout sur l’univers fascinant de la bière artisanale, ses origines et ses techniques de fabrication.
-Partez à la découverte de l’histoire de la bière et de ses composants (le malt, le houblon, les levures et l’eau).
-Découvrez une vingtaine de styles de bières différents et leurs spécificités.
-Devenez un véritable brasseur amateur grâce à un pas-à-pas précis et détaillé pour fabriquer sa bière maison, et déclinez-la selon les 16 recettes Brique House.
-Passez derrière les fourneaux et concoctez une vingtaine de plats à associer avec une bière.

L’art du barbecue de Big T Éditions Marabout 29,95€
Réveillez le serial grilleur qui est en vous
Maîtriser tous les types de barbecue & 100 recettes pour en profiter toute l’année.
Thierry Cornuet alias BIG T a fait du barbecue un véritable art culinaire et prône une cuisine sur les braises gourmande et inspirante.
Retrouvez les grands classiques (merguez, saucisses, côte de bœuf, magret de canard, brochettes…) mais aussi des recettes originales telles qu’une fondue au potiron, des sardines sauce cajun, une tartine de poireaux braisés, une entrecôte en croûte de pain ou encore une mangue rôtie au sirop d’érable.
Charbon – Gaz – Pellet – Kamado – Brasero plancha – Fumoir

 

La carte des vins SVP de Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant Smith Bianchi Éditions Marabout 35€
Nouvelle édition augmentée
56 pays, 140 cartes, 8 000 ans d’histoire
Des bords de la mer Noire à la cordillère des Andes, la culture du vin a roulé sa barrique en suivant l’Homme et ses rêves. Comment un cépage pyrénéen s’est retrouvé en Uruguay ? Par quel moyen la vigne a-t-elle pu atteindre le Japon ?
Ce livre remonte le temps pour retracer la conquête du raisin en s’arrêtant sur chaque pays viticole, du plus ancien au plus récent, pour parler d’hier et d’aujourd’hui, en attendant demain.

 

Cuisine de brasserie. Éditions Marabout 25€
70 recettes pour boire et manger à la française
Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier…
À vous de choisir vos classiques préférés pour concocter votre menu !
Découvrez également tout ce qui fait qu’on aime tant ce lieu de tradition : histoire,
anecdotes, savoir-faire, bons produits…

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