« Pépinière viticole, un savoir-faire incontournable pour l’avenir de votre vignoble » le vendredi 17 novembre 2023
Programme
Chaque atelier fait intervenir 1 ou 2 experts pépiniéristes ou un binôme pépiniériste-conseiller. A l’issue de chaque atelier, un temps de questions/réponses est prévu.
- 9h : Introduction
- 9h10 : Etat des lieux de la pépinière viticole française
- 9h30 : Vignes mères, porte-greffes et greffons
- 10h : Techniques de greffages
- 10h30 : Aspects sanitaires
- 11h : Point d’étape sur le projet « Pepvitibio : Produire des plants de vigne bio pour répondre à la nouvelle réglementation européenne » et focus sur la nouvelle réglementation bio européenne
- 11h30 : Diversification de l’encépagement
- 12h : Dégustation de cépages atypiques, multipliés par les pépinières viticoles
Déjeuner
- 14h : Complantation : une technique importante à bien maîtriser
- 14h30 : Coûts de production
- 15h : Echanges libres avec les pépiniéristes et conseillers experts
- 16h30 : Clôture
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