Tous les consommateurs que nous sommes en rêvent : trouver, à des prix raisonnables, des produits de qualité, bio et/ou locaux, en respectant le travail des producteurs et artisans. Et ce n’est pas une utopie : le projet de l’association la Coop sur Mer s’inspire de la coopérative américaine « Park Slope Food Coop » à Brooklyn, et de son adaptation française, La Louve, à Paris. Le supermarché n’est plus un espace de concurrence, mais développe une activité partagée, à but non lucratif.
Un premier local a été ouvert en juin 2017, au cœur de Toulon, près du lycée hôtelier Anne Sophie Pic. Avec plus de 600 membres, aujourd’hui, l’association voit plus grand et va ouvrir un nouveau local à la rentrée prochaine, à proximité de la Place du Globe. Pour l’aménager, acheter les équipements réfrigérants, et faire de cette « épicerie-labo » un modèle réduit de ce que sera le futur supermarché, la « Coop sur Mer » a lancé une campagne de financement participatif qui s’achève dimanche. La somme déjà collectée approche les 10 000 €. Il en faudrait un peu plus pour étoffer la gamme des produits.
Ce projet est un projet collectif et il n’est pas nécessaire d’être déjà adhérent à l’association pour faire un don.
Le lien direct :
https://www.zeste.coop/fr/decouvrez-les-projets/detail/la-coop-sur-mer
Si vous ne souhaitez pas passer par le site, vous pouvez faire un chèque à l’ordre « des amis de la coop sur mer », et le déposer au local durant les heures d’ouverture :
Vous pouvez enfin adresser votre chèque à « La Coop sur Mer », 21, Traverse des Capucins, 83000 Toulon.
Nicole Fau
