Journée technique : Adapter le vignoble au dérèglement climatique, le jeudi 9 juillet
Face aux défis du changement climatique, les exploitations viticoles doivent repenser leurs systèmes de production pour gagner en résilience. C’est pourquoi, la Chambre d’agriculture du Var organise le jeudi 9 juillet une journée technique pour échanger autour de solutions concrètes de diversification et d’adaptation du vignoble, à travers des témoignages d’agriculteurs, des interventions d’experts et des visites de terrain.
Face au dérèglement climatique, comment adapter concrètement son vignoble ?
Participez à la journée technique au Domaine de La Gayolle à La Celle.
Témoignages de vignerons, interventions d’experts et visites terrain pour découvrir des solutions applicables sur votre exploitation.
Votre contact à la Chambre d’agriculture du Var : Lise MARTIN -06 60 82 45 80 –
Programme de la journée
8h30 : Accueil des participants et accueil café
9h00 : Ouverture de la journée
- Présentation du groupe DEPHY et 30 000 Bassin Versant Caramy Issole par Lise Martin et Gisèle Ventre (Chambre d’Agriculture du Var)
- Présentation du Domaine de la Gayolle à La Celle par Nicolas Paul (Domaine de la Gayolle)
9h00 – 10h30 : Agroforesterie et diversification au Domaine de la Gayolle
- Présentation de la démarche de diversification : agroforesterie, pistachiers et arbres fruitiers (Nicolas Paul)
- Visite des parcelles et observation des aménagements réalisés
- Accompagnement à la diversification par Samuel Garnier (Chambre d’agriculture du Var)
- Témoignage sur la diversification autour du grenadier par Valérie Pourchier, (coprésidente de la commission Diversification à la Chambre d’agriculture du Var et Association Grenade)
- Culture du raisin de table : retour d’expériences.
10h30 – 11h30 : Adaptation du matériel végétal face aux défis climatiques
- Variétés résistantes aux maladies et à la chaleur. Interventions de Tyfaine Bouric (IFV) et Olivier Thévenon (Chambre d’agriculture du Var)
- Variétés patrimoniales. Interventions de Tyfaine Bouric (IFV) et Olivier Thévenon (Chambre d’agriculture du Var)
11h30 – 12h30 : Visite du Domaine de l’Escarelle ou parcelle EVA (trajet de 20 min aller-retour à partir du Domaine de la Gayolle)
12h30 – 13h00 : Dégustation des variétés
13h00 – 13h45 : Déjeuner
Après-midi en salle
13h45 – 14h15 : Pépinière viticole. Intervention de Patrick Tochou, (Pépinière Tochou à La Celle)
14h15 – 14h45 : Agroforesterie : accompagnement et financements. Intervention de Mickaël Guégan (Chambre d’agriculture du Var)
14h45 – 15h45 : Calcul des coûts d’entretien d’un hectare de vigne et comparaison. Interventions de Bertille Vey et Romain Henrion (Chambre d’agriculture du Var)
16h00 : Clôture de la journée.