18 sept 2016
Place des Comtes de Provence – de 9h à 18h
Animations toute la journée et un marché unique dédié à la Prune : artisanat, produits du terroir et objets de décoration, démonstrations culinaires en présence des chefs cuisiniers du Comté de Provence, ateliers pour adultes et enfants.
Marché artisanal : Une quinzaine d’exposants présentent leurs produits en mettant en scène la pistole.
Animations musicales toute la journée avec la présence d’un animateur.
10h00 : défilé d’ouverture en présence de la Confrérie de la Pistole, de l’Association de la Prune, des Tambourinaires de Sant Sumian et des Confréries de la région. Un apéritif préparé par la Cuisine Provençale sera offert à la population à l’issue de l’inauguration.
de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h00 : ateliers et démonstrations
Animation d’un atelier de mandalas végétaux par l’artiste Ursi Schmidt : partir à la découverte d’autres cultures par l’art du mandala
Atelier cosmétiques et jardin par l’association Environnement et partage. Venez apprendre à réaliser vos cosmétiques avec uniquement des produits naturels!
Atelier de fabrication de verrines aux prunes et à la violette avec Dimension Sud qui vous explique l’utilisation traditionnelle
des fleurs en cuisine puis la préparation du dessert, avec dégustation et échanges sur les produits utilisés.
Animation et démonstration de sculptures sur fruits et légumes par l’association l’Art du Temporel. Utilisation des outils de taille et
de sculpture, création de petits personnages et des bouquets. Stand de décoration de sculptures de fruits et légumes avec des pièces préparées à l’avance. Présence de Max Timbert, plasticien culinaire qui réalise des démonstrations sur place et partage ses techniques.
Démonstrations culinaires réalisés par les chefs:
10h30 à 12h30 : Philippe Serre, chef émérite
14h30 : Jean-Charles et Guillaume Lafitau, créateurs d’émotion
15h30 : Benjamin Bufferne, chef du Golf de Barbaroux, les saisons pour passion
16h30 : Nicolas Pierantoni, L’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle, signe une cuisine savoureuse et authentique
