Le millésime 2016 ne battra peut-être pas des records en matière de volume. La longue période d’ensoleillement a des répercussions sur la grosseur des baies. Mais la qualité sera au rendez-vous.
Philippe Brel, le directeur général d’Estandon Vignerons, a reçu TV83.info afin de faire le point à quelques jours de l’entrée en action des vendangeuses et des vendangeurs. Au total, 300 vignerons répartis sur 2000 hectares travaillent en étroite collaboration avec leurs oenologues, leurs vinificateurs et les spécialistes d’Estandon pour obtenir les meilleurs produits dans les différentes gammes proposées.
Ce rendez-vous avec Philippe Brel est l’occasion de faire le point sur cette filière, le sens de la coopération et un point sur le Rosé toujours très prisé à l’export.
Alain Revello
