Menu de la Saint Valentin : le dessert
Christian Scalisi et Pascal Bonamy vous proposent un dessert super facile à réaliser pour terminer ce repas de Saint Valentin.
Vins et fromages 1/4
Christian Scalisi nous parle de ce moment délicat du repas où marier vins et fromages ne doit rien au hasard.
Décantage ou Carafage d’un vin
Christian Scalisi nous explique comment et pourquoi décanter ou carafer un vin.
Des vins, des fromages et des desserts
Christian Scalisi notre Maître Sommelier nous donne quelques idées pour nos tables de fêtes
Des vins et des budgets
Christian Scalisi notre Maître Sommelier nous donne quelques idées pour nos tables de fêtes
Les apéritifs
Christian Scalisi notre Maître Sommelier nous donne quelques idées pour nos tables de fêtes
Domaine Gavoty : historique
Christian Scalisi nous propose de découvrir un domaine à Cabasse, le Domaine Gavoty et de rencontrer une grande dame Roselyne Gavoty