Des idées pour cuisiner et présenter l’avocat à table
L’avocat fait partie des fruits les plus polyvalents et délicieux au monde. En outre, compte tenu des endroits où il est cultivé (surtout au Mexique, en Indonésie et en Californie) et de ses saisons principales, l’avocat est facilement disponible presque toute l’année. L’avocat est exalté pour de nombreuses raisons, notamment pour ses teneurs élevées en diverses vitamines (C, B5, B6, E), en potassium, fer et protéines, ainsi que pour le fait de ne pas être riche en glucides, comme la plupart des fruits ont tendance à l’être.
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