mercredi 20 mars 2019
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Le coup de coeur du Maitre Sommelier

Christian Scalisi nous propose un coup de coeur pour 5 vins venus d'ailleurs
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La Dame de Peyrassol

Fondée au XIIIe siècle par l’Ordre des Templiers, la Commanderie de Peyrassol s’étend sur près de 950 hectares ponctués de chênes et d’oliveraies, dont...

Le Domaine de la Font des Pères

Le Domaine de la Font des Pères, situé en AOP Bandol, ouvre une ferme auberge en plein cœur des vignes. Restanques à flanc de coteaux, sol...
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Méditerranées n°11

Dans cette nouvelle livraison, nous évoquons particulièrement les pollutions atmosphériques engendrées par les ferries qui relâchent dans le port et les impacts de l'arrivée...
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Quelques idées pour nos tables de fêtes

Christian Scalisi notre Maître Sommelier nous donne quelques idées pour nos tables de fêtes

Salon autour du Vin et des Terroirs

Le rendez-vous d’automne à ne manquer sous aucun prétexte. Pour sa sixième édition année et 1 an après l’obtention du Label « Vignobles et Découvertes...
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Domaine Sainte Croix La Manuelle – Partie 4

Accords mets et vins Domaine Sainte Croix La Manuelle : Christian Pélépol, propriétaire du domaine, termine cette interview en nous parlant des accords mets et...
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Les rouges de Pierrefeu

Les rouges de Pierrefeu
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Coups de coeur & rencontres

Le maître Sommelier Christian Scalisi participait aux Balades Gourmandes 2018, il en a profité pour vous proposer des rencontres et des coups de coeur