Les apéritifs
Le maître sommelier Christian Scalisi nous donne des idées pour des apéritifs originaux.
Le Rosé et ses terroirs
Le Rosé est associé aux Côtes de Provence pourtant le Rosé des coteaux d'Aix est différent du Rosé de Bandol qui ne ressemble pas...
L’AOC Côtes de Provence confirme sa position
L’AOC Côtes de Provence confirme sa position de première appellation de vins rosés
Avec 780 000 hectolitres de vins rosés produits en 2017, année de...
Le Rosé et vos repas de fêtes
Pour les fêtes de fin d'année, les mélanges sont souvent dévastateurs. Le Maître Sommelier Christian Scalisi vous propose un menu pour les fêtes avec...
L’édition 2019 du #ROSÉDAY
VENDREDI 28 JUIN 2019, l’INTERNATIONAL ROSÉ DAY célébrera, pour sa seconde édition le Rosé de Provence partout dans le monde.
Symbole de toute une région,...
La découverte de la Chine 4/5
Hugo et Rémy n'étaient pas enthousiastes à l'idée de se rendre en Chine. Il va falloir pratiquement qu'ils se forcent. Et ils ne le...
Rencontre avec une oenologue diplomée d’État
Rencontre avec une oenologue diplomée d'État basée à Brignoles, Régine Le Coz
Syndicat des vins Coteaux Varois en Provence toujours mieux
Portée par un fier collectif de producteurs et de négociants, la plus jeune des appellations des Vins de Provence porte en elle le charme...