Samedi 1er mars de 10h à 12h à la médiathèque
Découverte et dégustation avec Georges DALMAS
Qu’appelons-nous une salade sauvage ?
L’histoire des salades sauvages depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours : la morphologie et l’adaptation, le nom des plantes, dangers et précautions les faux-amis. Où trouver les salades sauvages ?
Une dégustation sera offerte afin d’identifier les saveurs de chaque espèce réparties dans une assiette accompagnée d’huile d’olive.
Infos et réservations au 04 94 98 87 80
