1er Festival BBQ « AUTOUR DU VIN PREND L’AIR »
Un BBQ d’exception au cœur d’un océan de vignes, dans le cadre de la semaine des transition.
samedi 31 mai de 10h à 21h30
Entrée gratuite
Château La Martinette – Lorgues
Imaginez une journée de printemps le crépitement des braises, l’odeur enivrante du bois fumé, un verre de vin en main, au cœur d’un vignoble baigné de soleil…
Ici la gastronomie au feu de bois rencontre le raffinement d’un terroir d’exception. Ici, on ne fait pas que griller on sublime en alliant les meilleures techniques de cuisson au plaisir des grands vins de Provence ; on célèbre les saveurs uniques de ce terroir, réunissant amateurs et professionnels dans un cadre idyllique, au sein d’un territoire riche en traditions gastronomiques et viticoles.
Inscrit dans l’événement « Autour du Vin prend l’Air », c’est une ode festive aux producteurs de Dracénie Provence Verdon.
Au programme :
10h – 13h :
Ouverture du festival et accueil des participants
Démonstrations live de techniques de cuisson au BBQ par des chefs et experts
Lancement des compétitions amateurs
13h – 17h :
Show cooking : Qui saura dompter les flammes et impressionner le public ?
Espace dégustation : Viandes fumées, sauces maison et épices…
Compétition amateur mixte : Meilleure sauce BBQ, meilleure marinade, dessert au barbecue…
19h – 21h30 :
Remise des prix et trophées BBQ
Concert live & DJ Set
➢ COMPÉTITIONS & SHOWS POUR TOUS LES GRILLEURS
Recette surprise : chaque équipe reçoit un panier mystère et doit sublimer le produit
Sauce BBQ & marinade : qui concoctera la sauce ultime ?
Légumes au feu : le végétal au BBQ
Dessert au BBQ : défi sucré pour les plus audacieux
Atelier enfant : Mini Master grill
En partenariat avec CIDS – Big Green Egg – Big T Braséro – Alain Vagh Salernes
inauguration du salon
Autour du Vin et du Terroir
Le samedi 31 mai 2025 à 11h30
Château La Martinette – LORGUES
