Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es de Jean Anthelme Brillat-Savarin
144 pages
Format 108 x 178 mm
ISBN : 9782072842924
Prix 3,50€
Éditions : Gallimard-Folio sagesses
Ouvrage fondateur de la gastronomie, source d’inspiration pour Balzac et Barthes, Physiologie du goût est une ode, tout à la fois malicieuse et auguste, aux arts de la table. Délice de lecture serti d’anecdotes savoureuses, l’œuvre parue en 1825 porte aussi une réflexion à part entière : que disent de nous, en effet, ces moments policés durant lesquels convives et hôtes dégustent mets et vins en conversant? Et où, d’êtres se rassasiant, nous devenons des gourmets, dépassant l’ordre du besoin? «L’homme d’esprit seul sait manger»…
De l’œuvre intégrale, foisonnante, cette édition propose – en forme d’amuse-bouche – les six premières méditations.
Le grand guide de l’Astronomie 3è édition
288 pages
Format : 193 x 258 mm
EAN : 9782344029558
Prix 30€
Éditions Glénat
Étoiles, galaxies et constellations : partez à la découverte des merveilles de l’Univers !
Véritable voyage à travers l’espace, Le Grand guide de l’Astronomie nous fait découvrir une multitude d’informations sur la configuration de notre Univers : du système solaire aux étoiles et galaxies, à la description des constellations. Élaboré par un collectif d’auteurs scientifiques spécialistes de l’astrophysique et préfacé par Hubert Reeves, ce guide est une nouvelle édition entièrement mise à jour du Grand Atlas de l’Astronomie. Illustré par une impressionnante documentation d’archives, cet ouvrage de référence intègre les recherches spatiales les plus récentes, dont les dernières découvertes d’exoplanètes et la première détection d’ondes gravitationnelles. Une section entière de ce guide répertorie les 88 constellations avec pour chacune d’entre elles une carte précise indiquant leur localisation dans l’espace ainsi que leur magnitude stellaire. Quant aux images satellites fournies par la NASA, elles offrent un véritable voyage à travers l’espace…
Ce Grand guide de l’Astronomie comporte :
• Une préface signée Hubert Reeves, célèbre astrophysicien et vulgarisateur émérite ;
• Des images satellites provenant de la NASA ;
• Une impressionnante documentation d’archives qui intègre les recherches spatiales les plus récentes (la détections d’ondes gravitationnelles en octobre 2017, les dernières découvertes d’exoplanètes comme Ross 128…) ;
• Une section répertoriant 88 constellations avec pour chacune d’entre elles, une carte précise indiquant leur localisation dans l’espace ainsi que leur magnitude stellaire ;
• Une liste des observatoires de France et du monde ainsi qu’un glossaire complet.
