Pour autant, la maitrise de la conduite du pistachier dans notre région est encore fragile, les vergers étant jeunes, les récoltes ne sont pas encore en place.
Afin d’éviter des erreurs dans les choix de plantation et en attendant de pouvoir davantage détailler l’itinéraire technique qui sécurisera la production de pistache provençale, la fiche Itinéraire technique pistache formalise les bases techniques déjà connues, issues de la documentation technique étrangère et d’échanges entre producteurs et techniciens du pourtour méditerranéen.
Contact : Julie HARS
Chambre d’Agriculture du Var
Responsable d’équipe Maraîchage / Arboriculture
julie.hars@var.chambagri.fr
04 94 12 32 83 • 06 65 04 39 63
