Portrait de femme: Claude Sprecher
Claude Sprecher est née en Algérie où elle a vécu toute sa jeunesse. Institutrice à la retraite, elle vit à La Seyne et pratique...
Méditerranées 14 : Mer et Cop 21
Au sommaire de ce magazine un point sur la grande exploration menée par la goélette Tara et un commentaire sur ce que devrait être...
Rencontre avec Edouard Vellutini 1/5
Longtemps directeur de cabinet de Maurice Arreckx, Edouard Vellutini a mené une carrière d'homme de l'ombre. S'il accepte de se souvenir c'est avec une...
Décantage ou Carafage d’un vin
Christian Scalisi nous explique comment et pourquoi décanter ou carafer un vin.
Des vins, des fromages et des desserts
Christian Scalisi notre Maître Sommelier nous donne quelques idées pour nos tables de fêtes
Des vins et des budgets
Christian Scalisi notre Maître Sommelier nous donne quelques idées pour nos tables de fêtes
Les apéritifs
Christian Scalisi notre Maître Sommelier nous donne quelques idées pour nos tables de fêtes
Portrait de femme: Sylviane Bykowski
Sylviane Bykowski est ethnologue de formation et photographe par passion. Sa prédilection va aux végétaux dont elle sait saisir toute la finesse et la...
Méditerranées : hommage à Fernand Braudel
Il y a 30 ans disparaissait Fernand Braudel. Quelques semaines auparavant il avait participé à un Colloque à Chateauvallon. À l'occasion de cette ultime...
Portrait de femme avec Marie-Josèphe Mazel
Le portrait de femme de cette semaine est consacré à Marie-Josèphe Mazel, commissaire divisionnaire et directrice départementale adjointe du Var. Elle raconte son désir...