À La Motte, la Distillerie Motta réunit spiritueux artisanaux, dégustation et restauration
À La Motte, dans le Var, la Distillerie Motta est un lieu singulier où se rencontrent distillation artisanale, gastronomie et découverte. Au cœur de l’atelier, les visiteurs peuvent découvrir les créations Motta au plus près de l’alambic en cuivre.
Ancienne cheffe devenue distillatrice, Hélèna Truyen imagine et élabore sur place ses propres spiritueux : dry gin, pastis et liqueurs artisanales. Son travail s’inspire du goût, des plantes, des fruits et du terroir, avec une approche directement héritée de son parcours en cuisine.
La distillerie propose désormais un espace de dégustation installé au cœur même de l’atelier. Dans un cadre intimiste, les visiteurs peuvent déguster les créations Motta face à l’alambic et échanger autour du métier de distillatrice et des méthodes de fabrication.
Motta est également un lieu où l’on peut déjeuner. Le restaurant propose une carte salée le midi, complétée par une offre de pâtisseries, glaces, cafés et matcha dans un esprit salon de thé. Une façon de prolonger la découverte de la distillerie autour d’un moment gourmand.
À travers ce lieu hybride, Hélèna Truyen souhaite créer une expérience complète, où l’on vient autant pour découvrir des spiritueux artisanaux que pour déjeuner, goûter et prendre le temps de découvrir l’univers de la distillerie.
Informations pratiques
Distillerie Motta
2252 route de Bagnols
83920 La Motte
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 17h.
Restauration le midi.
Pâtisseries, glaces, cafés et matcha.
Vente directe de spiritueux artisanaux.
Dégustation au cœur de l’atelier sur réservation.
Contact : Hélèna Truyen – Distillerie Motta
Téléphone : 04 98 09 49 78 – Mail : mottaspiritueux@gmail.com
https://www.instagram.com/mottaspiritueux/