La célèbre Fête du pois chiche dans le Var se déroule chaque année dans le village de Rougiers, qui est considéré comme la capitale varoise de cette légumineuse.
L’événement a lieu dans les rues de la commune et propose un marché de producteurs, des défilés de confréries, ainsi que des animations traditionnelles.
Informations pratiques
Date : Le dimanche 13 septembre 2026 (chaque deuxième dimanche de septembre).
Lieu : Dans les rues du village de Rougiers (83170).
Tarif : Accès libre à la fête et au village ; repas gastronomique payant (sur réservation).
Animations au programme
Défilé et intronisations : Cortège de la mairie mené par la Confrérie du pois chiche de Rougiers.
Démonstrations : Présentation des anciennes ventarelles en bois servant à trier les pois chiches.
Concours insolite : Le fameux concours du « soufflé de pois chiche », où les participants doivent cracher un pois chiche le plus loin possible en position couchée.
Repas : Dégustation de plats traditionnels comme le chichoulet au canard.
