jeudi 17 octobre 2019
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Tag: viticulture

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Les coups de coeur de Laurence & Jérôme

Christian Scalisi nous fait découvrir une nouvelle cave à vin située à La Valette "InfiniVin" et demande à Laurence & Jérôme de nous présenter...
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Les coups de coeur de Christian

Christian Saclisi nous présente 5 coups de coeur choisis dans le rayonnage de L'infinivin à La Valette
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Les coups de coeur d’Olivier

Christian Scalisi arrive à la cave du vigneron au moment d'une dégustation ... comme par hasard
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Voyage en Italie

Christian Scalisi notre Maitre Sommelier vous fait découvrir un coi d'Italie qu'il apprécie particulièrement

La flavescence dorée de la vigne en question

une action régionale de prospection de la flavescence dorée de la vigne le jeudi 8 octobre 2015 au Domaine Vounière (Christian DRAGON) Rendez-vous à 8h45 devant...
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Bastide des deux lunes – Partie 1

Historique d'un domaine qui gagne à être connu. Mené de main de maître par Bertrand Dubois, La Bastide des deux lunes place Puget ville...
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Bastide des deux lunes – Partie 2

Géologie, encépagement, techniques de culture, le Maître Sommelier Chrisitian Scalisi veut tout savoir de ce domaine situé sur le territoire des AOC Côtes de...
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Bastide des deux lunes – Partie 3

Un petit tour dans la cave pour gouter les premiers jus de ces vendanges qui annoncent un millésime excessif au sens où nous avons...
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Bastide des deux lunes – Partie 4

Le Maître Sommelier Christian Scalisi et le propriétaire récoltant Bertrand Dubois passent par le chai à barriques, pour une dégustation des trois couleurs.
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Domaine Sainte Croix La Manuelle – Partie 1

Le Thoronet Domaine Sainte Croix La Manuelle : Christian Pélépol, propriétaire du domaine, nous parle de l'histoire de ce vignoble familial.