mardi 25 juin 2019
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Accord mets et vin

Christian Scalisi Maitre Sommelier de son état nous donne une idée d'accord mets et vin entre les huitres de Tamaris et le domaine de...

Accord Mets et Vin autour du terroir de Fréjus

Christian Scalisi notre Maitre sommelier vous donne une idée pour accompagner un pagre, un poisson dit "noble" de la famille des sparidés (sars, dorades)....

Les Blancs et vos repas de fêtes

Le Maître Sommelier Christian Scalisi vous propose un menu pour les fêtes avec une seule couleur. Écoutez le, il pourrait vous donner des idées...

Les Rouges et vos repas de fêtes

Le Maître Sommelier Christian Scalisi vous propose un menu pour les fêtes avec une seule couleur. Écoutez le, il pourrait vous donner des idées...

Les effervescents, les moelleux et vos repas de fêtes

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Les Vendanges 2018

Christian Scalisi Maitre-Sommelier nous aide à faire le point sur les vendanges 2018 dans le Var.
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Les effervescents

À quelques jours des fêtes de fin d'Année, le Maitre Sommelier Christian Scalisi vous donne quelques conseils pour bien choisir vos vins pour ces...
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Le vignoble Corse

Christian Scalisi notre Maitre Sommelier en vacances en Corse n'a pu s'empêcher de nous faire découvrir des trésors cachés du vignoble de l'île de...