samedi 14 décembre 2019
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Tag: In vino veritas

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Des idées pour des apéritifs originaux.

Le maître sommelier Christian Scalisi vous donne des idées pour des apéritifs originaux.
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Un menu pour les fêtes avec une seule couleur

Le Maître Sommelier Christian Scalisi vous propose un menu pour les fêtes avec une seule couleur. Écoutez le, il pourrait vous donner des idées...
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Le Rosé, un vin de garde ?

Le Maitre Sommelier Christian Scalisi vous explique comment et quel Rosé garder?
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Trucs et astuces pour les accessoires qui accompagnent le vin

Le Maitre Sommelier Christian Scalisi nous donnent quelques trucs et astuces pour les accessoires qui accompagnent le vin

La viticulture dans tous ses états

Christian Scalisi nous aide à comprendre la différence entre viticulture traditionnelle, viticulture biologique et la viticulture en biodynamie [youtube https://www.youtube.com/watch?v=ypyyRrf-z-U]  

Promenade au coeur du Piemont

Christian nous amène en promenade au coeur du Piemont pour découvrir le vignoble Barolo

L’Indication géographique protégée : Vins des Hautes Alpes

Christian Scalisi notre Maitre sommelier se promène dans le vignoble français et nous fait découvrir L’Indication géographique protégée (IGP) Vins des Hautes Alpes

L’IGP Vins des Hautes Alpes : le domaine du Petit Aout

Dans L’Indication géographique protégée (IGP) Vins des Hautes Alpes, Christian Scalisi Maitre sommelier de son état a des coups de coeur à commencer par...

L’IGP Vins des Hautes Alpes : Le domaine Allemand

Pour terminer sa promenade dans L'IGP Vins des Hautes Alpes, Christian Scalisi tenait absolument à nous présenter le domaine Allemand. Il connait le propriétaire...

Découverte d’un domaine d’exception à La Celle

Visite commentée : Découverte d'un domaine d'exception à La Celle Visite guidée et/ou commentée - Dégustation - Oenologie Prochaines dates : 30-07-2019  31-07-2019  01-08-2019  06-08-2019  07-08-2019...