mardi 10 décembre 2019
Home Tags Christian Scalisi

Tag: Christian Scalisi

video

Des idées pour des apéritifs originaux.

Le maître sommelier Christian Scalisi vous donne des idées pour des apéritifs originaux.
video

Un menu pour les fêtes avec une seule couleur

Le Maître Sommelier Christian Scalisi vous propose un menu pour les fêtes avec une seule couleur. Écoutez le, il pourrait vous donner des idées...
video

Le Rosé, un vin de garde ?

Le Maitre Sommelier Christian Scalisi vous explique comment et quel Rosé garder?
video

Trucs et astuces pour les accessoires qui accompagnent le vin

Le Maitre Sommelier Christian Scalisi nous donnent quelques trucs et astuces pour les accessoires qui accompagnent le vin

Le millésime 2019

Julien Kennel et Christian Scalisi nous donnent leur premières impressions sur un millésime qui s'annonce ... Plutôt bien

Côtes de Provence Pierrefeu

Christian Scalisi et Julien Kennel s'accordent sur les biens faits de l'appellation Côtes de Provence Pierrefeu

Du Rosé, mais pas que

Au domaine Kennel Julien fait un très bon Rosé mais il a une tendresse toute particulière pour les Rouges et les Blancs des Côtes...

La viticulture dans tous ses états

Christian Scalisi nous aide à comprendre la différence entre viticulture traditionnelle, viticulture biologique et la viticulture en biodynamie [youtube https://www.youtube.com/watch?v=ypyyRrf-z-U]  

Promenade au coeur du Piemont

Christian nous amène en promenade au coeur du Piemont pour découvrir le vignoble Barolo

L’Indication géographique protégée : Vins des Hautes Alpes

Christian Scalisi notre Maitre sommelier se promène dans le vignoble français et nous fait découvrir L’Indication géographique protégée (IGP) Vins des Hautes Alpes