lundi 18 octobre 2021
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Décrypter la provenance d’un produit alimentaire

Les labels AOP et AOC garantissent un lien très fort entre le produit et son terroir. Le label IGP repose sur la notion de...

Qu’est-ce que le label « spécialité traditionnelle garantie » (STG) ?

Connaissez-vous le label « spécialité traditionnelle garantie » ? Ce label alimentaire est reconnu par l’Union européenne, au même titre que les autres labels...

Les mentions à vérifier sur les étiquettes des bouteilles de vin

Les vins (dont le Champagne) font l'objet d'une réglementation très stricte permettant d'assurer la traçabilité des produits. Les étiquettes sont une source d'informations précieuse...

Loi Macron : des contraintes ubuesques pour justifier le « produit...

Loi Macron : des contraintes ubuesques pour justifier le « produit en France » Un amendement adopté d'Yves Jégo prévoit de restreindre le droit d'utilisation...