jeudi 25 avril 2024

L’AOC Côtes de Provence veut sécuriser son appellation

Initiative inédite pour un organisme professionnel dans le domaine du vin : l’AOC Côtes de Provence s’est engagée dans une démarche de dépôt de...

Accord Mets et Vin autour du terroir de Fréjus

Christian Scalisi notre Maitre sommelier vous donne une idée pour accompagner un pagre, un poisson dit "noble" de la famille des sparidés (sars, dorades)....

La Farlède : Entre vignes et Coudon

Vendredi 25 août : Entre vignes et Coudon De 17h à 23h - Place de la Liberté (salle des fêtes en cas d’intempérie) Dégustations Stands alimentaires Vignerons, artisans &...
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Méditerranées 15 : Daech ou guerre de religionS ?

Au sommaire du n° 15 de Méditerranées nous découvrons l'institut océanographique des Embiez et nous nous interrogeons sur l'éventuelle responsabilités des chefs d'Etat dans...

Les effervescents, les moelleux et vos repas de fêtes

Le Maître Sommelier Christian Scalisi vous propose un menu pour les fêtes avec une seule couleur. Écoutez le, il pourrait vous donner des idées...

Domaine de la Portanière … P’tit Apéro Improvisé

Suite au succès de notre guinguette électronique l'an dernier, nous sommes de retour avec le P'tit Apéro Improvisé pour une nouvelle édition de notre Guinguette électronique Nous vous donnons donc rendez-vous ce DIMANCHE...

ProWein 2019: record de fréquentation pour le stand des Vins de Provence

37 entreprises des appellations Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence étaient réunies sur le stand du CIVP à ProWein (Dusseldorf),...

Travelling N°1 avec Olivier Maurel 1/5

La fessée... La question est d'actualité en cette rentrée des classes où certains élèves récalcitrants frisent la petite correction expiatoire. Juste une petite tape...
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Les Blancs