vendredi 18 octobre 2019

In vino veritas

Des informations et des conseils dégustation pour les épicuriens amoureux des bons vins.

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Les découvertes de Christian Scalisi

Christian est en vacances, mais rien ne l'arrête même dans les Alpes il nous parle du vin ...
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Les apéritifs

Le maître sommelier Christian Scalisi nous donne des idées pour des apéritifs originaux.
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Les appellations d’origine contrôlée

Christian Scalisi explique les différentes appellations et leur fonction
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Les missions du Centre du Rosé

A Vidauban, dans le département du Var, un pôle de compétences et de références sur le vin rosé unique au monde a vu le...
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Château Peigros 2/3

Rencontre avec Robert Ghigo au Chateau Peigros AOC Côtes de Provence Pierrefeu

Gourmets de France édition Saint-Tropez 2018

Des palaces aux plages, le numéro que l’on s’arrache C’est LE rituel de l’été. Qui dit Saint-Tropez dit Gourmets de France. Le magazine lance à chaque saison...
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Les effervescents

Pour préparer la Saint Valentin ou pour passer simplement une bonne soirée, Christian Scalisi vous donne quelques conseils

Fête des vendanges du Domaine de la Croix

Venez dimanche 2 Septembre partager une journée de vendanges. Buffet du vigneron et animation musicale. 49€ par personne sur réservation. Venez partager une journée de vendanges. Buffet...
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Domaine Gavoty : historique

Christian Scalisi nous propose de découvrir un domaine à Cabasse, le Domaine Gavoty et de rencontrer une grande dame Roselyne Gavoty
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Le Rosé dans le monde

Si il est coutume de dire que le Rosé est né en Provence de nombreuses régions françaises se tournent vers cette production et il...