jeudi 28 mars 2024

In vino veritas

Des informations et des conseils dégustation pour les épicuriens amoureux des bons vins.

Accord mets et vin

Christian Scalisi Maitre Sommelier de son état nous donne une idée d'accord mets et vin entre les huitres de Tamaris et le domaine de...
video

Domaine Gavoty : en trois couleurs

Au domaine Gavoty, on travaille les trois couleurs même si le blanc tient une place particulière

Estandon assume son statut coopératif !

Lors de l’Assemblée Générale qui s’est tenue mercredi 21 juin au Domaine de Montrieux, à Méounes dans le Var, les associés coopérateurs d’Estandon Vignerons...
video

La Dame de Peyrassol

Fondée au XIIIe siècle par l’Ordre des Templiers, la Commanderie de Peyrassol s’étend sur près de 950 hectares ponctués de chênes et d’oliveraies, dont...
video

Un menu pour les fêtes avec une seule couleur

Le Maître Sommelier Christian Scalisi vous propose un menu pour les fêtes avec une seule couleur. Écoutez le, il pourrait vous donner des idées...

Hommage aux viticulteurs et vignerons

Hommage aux viticulteurs et vignerons sans oublier les agriculteurs ! Je suis désolé de ne pas connaître le nom de l'auteur pour le mentionner,...
video

Les apéritifs

Christian Scalisi notre Maître Sommelier nous donne quelques idées pour nos tables de fêtes

La Croix Valmer : Les Vendanges des Romains à nos jours

L'inauguration de l'exposition "Les Vendanges à La Croix Valmer des Romains à nos jours" se déroule ce jeudi 20 juin 2019 à 19h. Elle...

Laissez-vous accompagner par des amoureux de leurs villes et villages

DRAGUIGNAN À la découverte de la Vigne à Vélo Balade paisible d’environ 26 km les 16, 22, 29 août 2023 RDV 9h à l’Office de Tourisme intercommunal Dracénie...
video

Fromages et Dessert

Si vous avez l'habitude de marier vos fromages et un vin rouge, écoutez Christian Scalisi. Il vous propose d'autres pistes pour accompagner un plateau...