jeudi 22 août 2019

In vino veritas

Des informations et des conseils dégustation pour les épicuriens amoureux des bons vins.

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Domaine Gavoty : Dégustation

Christian Scalisi et Roselyne passent à la dégustation
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Rencontre au domaine Saint André de Figuière

Christian Scalisi et François Combard parlent de l'historique du domaine Saint André de Figuiére
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Domaine Saint André de Figuière : Culture et encépagement

Christian Scalisi et François Combard parlent de la culture et de l'encépagement du domaine Saint André de Figuière  
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Le millésime 2015 au domaine Saint André de Figuière

Christian Scalisi et François Combard découvrent le nouveau millésime du domaine Saint André de Figuière
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Dégustation au domaine Saint André de Figuière

Christian Scalisi et Magali Combard dégustent les vins du domaine
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Bastide des deux lunes – Partie 1

Historique d'un domaine qui gagne à être connu. Mené de main de maître par Bertrand Dubois, La Bastide des deux lunes place Puget ville...
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Bastide des deux lunes – Partie 2

Géologie, encépagement, techniques de culture, le Maître Sommelier Chrisitian Scalisi veut tout savoir de ce domaine situé sur le territoire des AOC Côtes de...
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Bastide des deux lunes – Partie 3

Un petit tour dans la cave pour gouter les premiers jus de ces vendanges qui annoncent un millésime excessif au sens où nous avons...
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Bastide des deux lunes – Partie 4

Le Maître Sommelier Christian Scalisi et le propriétaire récoltant Bertrand Dubois passent par le chai à barriques, pour une dégustation des trois couleurs.
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Domaine Sainte Croix La Manuelle – Partie 1

Le Thoronet Domaine Sainte Croix La Manuelle : Christian Pélépol, propriétaire du domaine, nous parle de l'histoire de ce vignoble familial.