mardi 31 mars 2020
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In vino veritas

Des informations et des conseils dégustation pour les épicuriens amoureux des bons vins.

Les effervescents, les moelleux et vos repas de fêtes

Le Maître Sommelier Christian Scalisi vous propose un menu pour les fêtes avec une seule couleur. Écoutez le, il pourrait vous donner des idées...

La Font des pères passe en Non-Stop

Face au succès de la Ferme Auberge qui affiche régulièrement complet, La Font des pères sera ouverte 7 jours sur 7  depuis le 12...
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Domaine des Peirecèdes : L’AOC Pierrefeu

Alain Baccino et Christian Scalisi présentent les caractéristiques de l'AOC Côte de Provence Pierrefeu
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Bastide des deux lunes – Partie 2

Géologie, encépagement, techniques de culture, le Maître Sommelier Chrisitian Scalisi veut tout savoir de ce domaine situé sur le territoire des AOC Côtes de...
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Régine Le Coz et le vin Rosé

Parler du vin Rosé avec l'oenologue Régine Le Coz c'est un plaisir ... instructif www.concoursvinsroses.com  
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Bastide des deux lunes – Partie 3

Un petit tour dans la cave pour gouter les premiers jus de ces vendanges qui annoncent un millésime excessif au sens où nous avons...

Le rosé de Provence incontournable dans le monde entier.

La Provence est belle, elle fait rêver... Son climat, ses paysages, son patrimoine et sa gastronomie façonne une terre d’exception qui attire des milliers...
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Domaine Gavoty : en trois couleurs

Au domaine Gavoty, on travaille les trois couleurs même si le blanc tient une place particulière

Le dessert

Georges Galanos nous propose un dessert qui va en étonner plus d'un. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=g6IV88mSfqg?rel=0]