vendredi 19 avril 2019
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In vino veritas

Des informations et des conseils dégustation pour les épicuriens amoureux des bons vins.

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Bastide des deux lunes – Partie 4

Le Maître Sommelier Christian Scalisi et le propriétaire récoltant Bertrand Dubois passent par le chai à barriques, pour une dégustation des trois couleurs.
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Château Peigros : dégustation

Rencontre avec Robert Ghigo au Chateau Peigros AOC Côtes de Provence Pierrefeu
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Domaine Sainte Croix La Manuelle – Partie 2

Cépages et géologie Domaine Sainte Croix La Manuelle : Christian Pélépol, propriétaire du domaine, aborde maintenant le sujet des cépages et de la géologie.
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Vins et fromages 3/4

Nicolas Got nous présente les grandes familles des fromages
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Domaine de la Portanière Le Millesime 2016

Un vignoble de 13 hectares s'étale sur les coteaux schisteux qui proviennent de l'altération des roches primaires du massif cristallin des Maures. Son exposition...

Christian Scalisi et des sommeliers de France

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Un accord mets et vin

  Le Maitre Sommelier Christian Scalisi nous donne des idées pour un accord mets et un vin. Ici avec Château Peigros un Côtes de Provence...

Salon autour du Vin et des Terroirs

Le rendez-vous d’automne à ne manquer sous aucun prétexte. Pour sa sixième édition année et 1 an après l’obtention du Label « Vignobles et Découvertes...
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Le Rosé et ses terroirs

Le Rosé est associé aux Côtes de Provence pourtant le Rosé des coteaux d'Aix est différent du Rosé de Bandol qui ne ressemble pas...