mardi 21 août 2018
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In vino veritas

Des informations et des conseils dégustation pour les épicuriens amoureux des bons vins.

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Domaine Sainte Croix La Manuelle – Partie 2

Cépages et géologie Domaine Sainte Croix La Manuelle : Christian Pélépol, propriétaire du domaine, aborde maintenant le sujet des cépages et de la géologie.

Une entrée on ne peut plus simple

Benoit Simian du Restaurant Riviera 3 au Brusc vous donne une idée pour une entrée qui étonnera vos invités.

La Londe les Maures : présentation du nouveau millésime 2017

Comme chaque année, l’association des vignerons - La Londe organise la traditionnelle Fête des Vins sur la commune de La Londe les Maures. Ce rendez-vous est l’occasion pour les vignerons de présenter le nouveau...
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Les rouges

Pour préparer la Saint Valentin ou pour passer simplement une bonne soirée, Christian Scalisi vous donne quelques conseils
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Menu de la Saint Valentin : le dessert

Christian Scalisi et Pascal Bonamy vous proposent un dessert super facile à réaliser pour terminer ce repas de Saint Valentin.
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Trucs et astuces pour les accessoires qui accompagnent le vin

Le Maitre Sommelier Christian Scalisi nous donnent quelques trucs et astuces pour les accessoires qui accompagnent le vin

Le poisson

La Dorade Sébaste et son accompagnement