mercredi 20 mars 2019

L’entrée

Carpaccio de carottes colorées et son macaron au parmesan. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=YU-5iWfuics?rel=0]  
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Les blancs

Pour préparer la Saint Valentin ou pour passer simplement une bonne soirée, Christian Scalisi vous donne quelques conseils

Vendanges festives dans le vignoble des Vins de Provence

En Provence, les vendanges sont traditionnellement une fête et nos domaines aiment à accueillir les passionnés qui entendent découvrir l’ambiance si particulière du vignoble...

Portrait de femme avec Suzelle Mouradian

Cheffe d'entreprise à Toulon, Suzelle Mouradian est née en Algérie. Passionnée par le dessin et le design, elle fabrique des cuisines et des salles de...

Les Arcs sur Argens : Fête des vins des côtes de...

Fête des vins des côtes de Provence Samedi 11 Août 2018, 18:00 - 23:00 Lieu Place Général De Gaulle Contact Sian deï Arcs au 06 32 30 43 95 Entrée Libre Dégustation (verre offert)...
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Portrait de femme: Sylviane Bykowski

Sylviane Bykowski est ethnologue de formation et photographe par passion. Sa prédilection va aux végétaux dont elle sait saisir toute la finesse et la...

Le dessert

Georges Galanos nous propose un dessert qui va en étonner plus d'un. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=g6IV88mSfqg?rel=0]

Côteaux Varois millésime 2017

Éric Lambert est un Président heureux. En fêtant le millésime 2017 et les 25 ans des Côteaux Varois, l'appellation avait pris la bonne décision...
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Bastide des deux lunes – Partie 2

Géologie, encépagement, techniques de culture, le Maître Sommelier Chrisitian Scalisi veut tout savoir de ce domaine situé sur le territoire des AOC Côtes de...